Pühaste Sume Double IPA

Suomen lätkävoiton jälkeen kävin viilentymässä Pühastekellerin terassilla. Olueksi valikoin paikallista tupla-IPAa. Väri on läpinäkymätön oranssi, vaahto valkoinen ja pitsittää lasia tasaisesti. Tuoksu on hedelmäinen, mangoa. Maku on humalaista ja hedelmäistä, vähän männynneulasia ja mallasta. Jälkimaku on kirpeän hedelmäinen, mentholiakin. Helppoa ja täyttävää. 30 cl, 8 %, 5/5

Pühaste Tartu Hele

Tartolainen lager on oranssinkultaista ja vaahto on valkea. Tuoksuu ruohoiselta ja kalkkiselta. Maussa on mallasta, pientä humalan hurmaa. Kokonaisuus on sellainen että tällaista voisi juoda useammankin, sillä oluessa on kyllä makuja reippaasti. Kalkkisuus katoaa johonkin ja maltaisuus valtaa pehmeänä alaa. Etiketti on kyllä pettymys, kun on tottunut Pühasten etikettitaiteeseen. 0,33 l, 4,8 %, 4/5

Kolk Sumin Honey Triple

Virolainen belgityyppinen hunajatrippeli on hunajanväristä. Tuoksuu kukkaiselta, hunajan voi myös aistia. Vaahtoa ei synny. Maku on hunajaista. Väkeväksi olueksi vaarallisen helppoa, lempeää. Makeus on hyvän maun rajoissa, reippaasti. Jälkimaku ehkä alkoholimäärän takia on aika lämmin, jopa vähän mausteinen. Jotenkin jää vähän tyhjäksi. 330 ml, 9,5 %, 3/5