Temperance Something Sinister To It London Porter

Tapaninpäivän terassihämyssä hämeenlinnalainen portteri näyttää mustalta ja vaahto vaalealta. Tuoksussa on lakritsaa ja paahdetta. Maku on lempeän paahteinen, vähän suklaata, mutta niin pehmeää. Maku tasapainoilee makean ja paahteisen välimaastossa, makeus häviää taiston, paahteisuus vie mukanaan pehmeään syleilyyn. Makua on paljon, ihan kuin lontoolaisen pubin hanasta, maku on kuin pumpulia, sillälailla kuvainnollisesti. 440 ml, 6,2 %, 5/5 

Temperance Katuma Pils

Ennen joulua hain muutaman toiveoluen Kantolasta, ne hujahtivat ilman blogitusta. Saunajuomaksi jäi siihen sopivampi haalean vaalea pils. Olut kuohuaa tehokkaan kauniisti. Tuoksussa on kevyesti mallasta, havuja, kukkia ja kuivaa ruohoa. Maku on samalla raiteella. Aika kuivaa on, rapsakkaa siis. Mukava katkeruus jälkimaussa kantaa pitkään. 440 ml, 4,9 %, 4/5 

Omnipollo Christmas Shake IPA

Ilahduttavan aurinkoisen keltainen ruotsalainen ipa piristää jouluaattona. Tuoksu on makeaa sitruunaa ja leivonnaisia. Maku on täyteläinen, humalan puraisu on taustalla, sitruunajuustokakku on edustalla, juusto ei ole vähiten esillä. Makeutta on jonkun verran, ananas on makeampaa. Aikamoinen makupommi  on tämä ipa, kokonaisuudessaan erikoisuuden lumoon päätyy lasillisen tyhjentyessä. 440 ml, 7,5 %, 5/5