Põhjala-taproomista löytyi salted caramel -tynnyrikypsytettyä olutta. Salted caramelliähän on nykyään kaikessa, vihdoin oluessakin. Musta olut ei juuri vaahdonnut, mutta makea tuoksu on sitä voimakkaampi. Mallasta on paljon, juoma on aika viileäää, ehkä lämpimämpänä olisi parempaa. Aika poreilevaa, reippaasti paahteita mallasta, alkoholia, lämpöä tulee kitalakeen itsestään, tummia kuivattuja hedelmiä, hitusen suklaata, vähän konjakkia. Salted caramelliä ei oikein löydy, ehkä hyvä niin. 25 cl, 12 %, 4/5
perjantai 6. joulukuuta 2024
keskiviikko 4. joulukuuta 2024
Saku Toffee Ale
Tallinnan Kolmjalg-kaupasta ostin paikallista toffee-olutta majoituspaikalle saapumisen kunniaksi. Ale on väriltään konjakkia tai liuotettua toffeeta. Vaahtoa ei oikein syntynyt. Tuoksu on makeaa toffeeta. Maku on makean toffeinen, alkoholia on yllättävästi mukana maussa. Hörpätessä toffeen tuoksu lupailee enemmän tai se oikeastaan vähitellen alkaa ärsyttää. Lopputulos on jotenkin keinotekoinen. 0,5 l, 6,0 %, 2/5
tiistai 3. joulukuuta 2024
Stockholm Organic Classic West Coast IPA
Södermalmin Systembolagetin hyllyltä löytyi vähän tylsännäköinen tölkillinen. Sisältö on aavistuksen sameaa kultaa, vaahto on valkoinen ja nopea. Tuoksuu kirpeän mandariinin ja makean sitruunan yhdistelmältä, vähän mallasta ja isoja männynneulasia. Maku on pehmeä, maltaisuutta, makeutta, hedelmäisyyttä, loppumaussa hitusen kuivuutta ja hiivaa. 330 ml, 6,5 %, 3/5