Sahtipanimon portteri on mustaa ja vaahto on rusehtavaa. Tuoksussa on kahvia ja lakritsia, paahdetta. Maku on kahvimaista, vähän lakua ja paahteisuutta on reippaasti. Onnistunut kokonaisuus täydentyy vielä mausta tutulla jälkimaulla. Mukavan täyteläinen olut soljuu nieluun helposti, olisiko vähän kaivannut makeutta, toisaalta ei. 440 ml, 5,2 %, 4/5
tiistai 26. syyskuuta 2023
lauantai 23. syyskuuta 2023
Olubrykiraum Kullervo Vaalea Ruissahti
Raumanvierailu juhlistui kun Savelan puistossa oli mainoskyltti joka ohjasti panimoravintolaan. Hämäläiselle hurjalta kuulostava väite oli että länsisuomalainen sahtiresepti olisi hämäläistäkin vanhempaa, pronssikaudelta jopa. Nestemäinen leipä on vaaleahkoa, vaimeasti kuohuvaa. Tuoksu on vähän hiivainen tai siis oikeastaan sahtimainen ja vähän hedelmäinen. Suutuntuma on pehmeä, mutta voimakkaan viljainen. vaaleampaa sahtia en ole tainnut ennen maistella, mutta hyväähän tämä on. Tutun salakavalasti olut valuu nielusta alas, ei liikaa hiilihappoja eikä turhia humalia, yksinkertaista. 0,33 l, 7,5 %, 5/5
torstai 21. syyskuuta 2023
Lehe Vabalava
Virolainen lager on tehty yhteistyössä virolaisen teatterin kanssa. Olut kuohuaa avatessa ja lisäkaadoillakin vähän liikaa. Olut on sameaa ja vaaleaa, kuohu on höttöistä, valkeaa ja kestävää. Tuoksussa on vähän kukkaisuutta ja heinää. Maku on mukavasti heinäinen, vähän humalaa ja hiilihappoa on, ehkä liikaakin. Humalaisuus nappaa mukavasti jälkimaussa kitalakeen. 440 ml, 4,8 %, 4/5