perjantai 28. lokakuuta 2022

Feldschlösschen Braufrisch

Sveitsintuliaisena sain tietysti olutta. Tölkillinen oli vähän arvoitus, enkä saanut selvää että mistä oluttyypistä edes oli kyse. Lasiin kaataessa väri oli aika samea vaaleanruskea ja vaahto oli tiivis, valkoinen. Tuoksua en oikein saa erotettua, mallasta vähän. Maku on aika ohut, vähän hiivaa, vähän hiilihappoa, vähän vehnäolutta, hörppimällä mallas voimistuu. Helppoa olutta, ei mitään liikaa. 50 cl, 5,0 %, 3/5




perjantai 21. lokakuuta 2022

Vana Villem Marmor Stout

Tallinnalainen pubi on pannut tummaa stouttia, ehkä Õllenautin avustuksella. Pubissa ei ole tullut käytyä, tästä saa ehkä vähän inspiraatiota. Olut on mustaa ja kuohuaa kauniisti vaaleanruskealla vaahdolla. Tuoksuu maltaalta, paahdetulta ja makealtakin. Maku ei ole ollenkaan makea, oikeastaan kuivahko. Maussa on syksyyn sopivaa lämmintä maltaan paahdetta ja hitusen humalaa. Paahdetta  on, voiko sitä olla liikaakin, hyväähän tämä on mutta paahde laittaa oluen vähän ohueksi toisaalta taas tuntuu vähän öljyiseltä. Mukavasti kyllä lämmittää, olut pelkästään paranee loppua kohti. 500 ml, 7,9 %, 4/5 




tiistai 18. lokakuuta 2022

Olutmylly Mylläri Tumma Lager

Forssalainen tumma lager on ruskeaa ja se kuohuaa ohuesti vaalean ruskeana. Tuoksussa on mallasta ja suklaata. Maku on tuoksun uusinta, aika paljon hiilihappoa. Kuivempaa tunnelmaa tulee hörppyjä toistaessa eli humalat vähän tulevat jälkijoukoissa ja alkavat kyllä hallinnoida makutilaa. Lempeän paahteista mallasta on reippaasti. Lepppoisa olut. 440 ml, 4,7 %, 4/5