Fuller's London Pride Original Ale

Lontoolaisen sateenkaarioluen väri on kuparinen, vaahto katoaa nopeasti. Makea hedelmäinen tuoksu kääntyy vähän kuivaksi. Maku on bitterimäisen kuiva, yrttejä, makeahko, pähkinäisen humalainen, vähän jotain pilsnerimäisyyttäkin, täyteläinen ja pehmeä. Hellejakson ukkosen jälkeisellä terassilla olut ei oikein saa pubitunnelmaa aikaiseksi, mutta jälkimaun kuivuus antaa niin helposti luvan kulauttaa uuden hörpyn, että pint of bitter katoaa nopeasti. 500 ml, 4,7 %, 4/5

Pyynikin Kiirastuli Chili Stout

Helteellä maistelin kylmää tamperelaista chilistouttia. Olut on mustaa, vaahto on kellertävää. Tuoksussa löytyy kahvia ja suklaata. Poppamies on heittänyt keitokseen habaneroja. Maussa on vähän makeutta ja ohutta, suklaata, mallasta ja pehmeyttä. Parin huikan jälkeen chili alkaa hallita suuta. Pientä puumaisuutta tai tuhkaako se on mikä tasoittaa. Chili ja aika mieto olut toimivat yhdessä. 330 ml, 4,0 %, 4/5

Oude Geuze Boon à l'Ancienne

Nappasin belgialaisen Boon-panimon geuze-oluen aikanaan Arkadian Alkosta. Nyt helteen kunniaksi päätin korkata tämän shampanjapullollisen. Geuze-olut syntyy kun sekoitetaan vanhempaan lambic-olueeseen nuorempaa lambicia. Tämä olut on oranssia ja tuoksuu hedelmäiseltä ja vähän mintullekin. Maku on omenainen, hapan, vain lievästi hiivainen ja se kuivattaa suun houkutellakseen seuraavaa hörppyä. Erikoisella tavalla olut on raikas. Kyllä tätä voisi luulla siideriksi ja voisi tätä tarjoilla kuohuviininäkin. Tähän vähän hurahtaa ja oppii pitämään, pullollisen pohjan hiivatkin maistuivat. 375 ml, 7%, 5/5