S-marketin hyllyltä löytyi Jossun https://maapallokokkaus.blogspot.com/ -blogin tarvitsemaa singaporelaista olutta. Itselle Tiger-lager on tuttua reilun kymmenen vuoden takaisiselta Tallinna-Riika -bussimatkalta, kun arvasin jo laivalla että matkalla voi jano yllättää ja kaupasta sai keissin kaupantekijäksi kylmälaukun. Olut on aika läpinäkyvää vaaleankeltaista, vaahto oli katoavaista. Tuoksu on makeahko, maltainen. Maku on aika ohut ja makeutta ja hiilihappoja löytyy. Muistaakseni keissi tyhjeni sopivasti bussin takapenkin avustuksella, joten silloinkin varmasti tuli todettua että on ainakin helpostijuotavaa. Arvaan että sopii ihan hyvin singaporelaisen ruoan kanssa. 330 ml, 4,6 %, 2/5
keskiviikko 10. helmikuuta 2021
lauantai 6. helmikuuta 2021
Mad Scientist / Hara’ Punk Salt Cake City Salter Caramel Imperial Brown Ale
Budapestin reissun matkamuistopullollinen on etiketin mukaan brown alea, aika lähellä tämä on kyllä stouttiakin. Väri on melkein mustaa ruskeaa, vaahto on komeasti vaaleanruskea. Tuoksussa on lakritsaa, paahtunutta mallasta ja kuivaa suklaata eli kai se on kaakaota. Suussa olut tuntuu oudon liukkaalta. Maku on makea ja kuiva, paahteista mallasta on reilusti ja suuhun jää jotenkin kitkerä jälkimaku. Kyllä tästä jonkun kuivakakun tunnelmankin löytää, kun oikein maiskuttelee. Pientä sekavuutta jää mielikuvaksi, mutta kyllä tämä lauantai-iltapäiväkahviksi kelpaa. 330 ml, 9 %, 4/5
perjantai 5. helmikuuta 2021
Lehe Singularity BA Imperial Stout
Paukkupakkasperjantai kylmäsi työpäivän aikana toimistossakin luihin ja ytimiin saakka, joten illalla oli syytä lämmitellä vähän. Virolainen tynnyrikypsytetty imperial stout varmasti ainakin lämmittää, koska alkoholiprosentit oli lähellä 20. Väri on mustaa, vaahdoksi täytyy kutsua ruskeaa rengasta lasin reunoilla. Tuoksu on tummien hedelmien dominointia, alkoholia, suklaata ja kahvia. Maku on paahteinen mallas, vähän siirappia, karamelliä, alkoholia, olisiko rommia, luumua, makeaa toffeeta, ja jotain viileää. Kyllähän tuon alkoholimäärän pitäisi jo pilata olut, mutta kun ei nyt vaan siinä onnistu. Hitaastihan tätä joutuu tissuttelemaan, mutta ei se häiritse yhtään. Alkoholiin näemmä tottuu. Kun kaikkea on paljon, niin mitään ei kai sitten voi olla liikaa. Lämmittää. Oluen ostin tartolaisesta olutkaupasta silloin kun vielä oli lupa matkustaa. 330 ml, 18 %, 5/5