Hiisi Kipinätär Imperial Stout

Mustaa olutta vienolla vaahdolla on jyväskyläläinen panimo toimittanut Alkon hyllylle, josta sen sitten päätin napata testiin. Kun tummassa oluessa on chiliä, niin yleensä se tarkoittaa hyvää. Oluen tuoksu kahvinen ja vähän multainen.  Maku on paahteinen, vähän viskiä tai alkoholia, vanilja tuo jotain viileyttä. Kahvia on enemmän tuoksussa ja sitten nielussa vasta kahvi astuu esiin. Chili kyllä tuntuu reilusti, mutta ei nyt mitenkään polttele. Chilin poltteen kasvaessa alkaa hymyilyttämään. 330 ml, 11,0 %, 5/5

Maku Savuvehnä

Kollega suositteli tätä punaoranssia tuusulalaista savuista vehnäolutta. Vaahto käy valkoisena komeana, mutta se häipyy pian renkaaksi lasin reunalle. Tuoksussa on makeutta, banaania, selkeää vehnäolutta. Maku on ei liian makeaa, mutta vähän makeaa, banaania on sivumakuna, savua ei ole erityisen paljoa. Savu ilmestyy jälkimaussa kuivuutena. Maku on ihan ok, mutta jostain ilmestyy lievää vetisyyttä. Ehkä olutta edeltävien lumitöiden olisi pitänyt olla edes vähän raskaammmat, kun pakkaslunta sai kerätä koko pihalta ja silti kolan jaksoi sisältöineen nostaa kinoksen päälle. Savuisuutta ja banaaniakin alkaa tosiaan löytyä jälkimaussa, kun ensihörpyillä oli vähän pelkoa että savua ei nyt sitten olekaan mukana. 0,33 l, 5,2 %, 4/5 

Buxton Rain Shadow Imperial Stout - 2019

Joulupukin paketin toinen olut on englantilainen stoutti. Väri on mustaa ja vaahto ruskeaa. Tuoksussa on paahdetta, lakritsaa, tuhkaa ja piilevää karamelliä. Vesi vähän herahtaa kielelle. Ensihörppy tuntuu vähän ohuelta, mutta maku on kuitenkin paksu. Paahteinen mallas kietoutuu lakritsaan, humalat säestävät taustalla makeuden pysyessä taustakuorossa, vähän suolaisuutta, tummia kuivia hedelmiä, soijaa, alkoholin kuumotusta. Maku on täyttävä ja voimakas, suutuntumassa alkaa lopuksi erottaa vähän makeaa tahmeutta, mutta ei varsinaista sokeria. Kyllä tällainen olut pakottaa uskomaan joulupukkiin. Nimestä tuli mieleen sateenvarjo. 44 cl, 10,0 %, 5/5