Moose On The Loose & Mallassepät Waiti! New World Farmhouse IPA

Läpikuultavan oranssi olut kuohuaa isoilla kuplilla nopeasti. Tuoksussa on sellaista multaista hiivaa. Suutuntuma on hiilihappoinnen. Maussa tuo kuplinta vie havainnointikykyä, mutta sitruunaisuus ja pieni happamuus löytyvät multaisuuden rinnalta, pientä pähkinäistä männynkäpyä hyppää jälkimakuun.  Ei ole pakkasia ja lumenluontia varten suunniteltu tätä olutta, enemmän aurinkoa ja lämpöä tarvitaan. 33 cl, 5,5 %, 3/5 

Zichovec Mosaic 12 American Pale Ale

Vuoden ensimmäinen lenkki, sauna ja olut, siinä on lyömätön yhdistelmä. Olut oli tsekkiläistä american pale alea, jossa ensimmäiseksi huomaa mainoskuvista tutuksi tulleen täydellisen valkean vaahtohatun. Väri on hitusen sameaa kultaa. Tuoksussa on humalaa ja sitrusta, oikein lupaavaa. Maku on rapsakkaa humalaa sitruunaisella mausteella. Aika yksinkertaista ja siksi hyvää, jälkimaussa on mukavasti humalointia, vähän pilsnerimäisyyttäkin. Hiilihapot on kohdillaan. Kyllä vaan jotenkin etiketistä ja mausta tulee mieleen prahanreissun Beer Geek -baarin tunnelma ja oluet.  500 ml., 5,1 %, 5/5

Lumi Spruce Juice Anniversary 2020

Vuoden viimeinen olut löytyi joulupukin paketista. Pientä hämmennystä että mitä ihmeen olutta voi kuusimehu olla. Prosentit ja minimalistisen etiketin imperial-sana vihjasivat että kyse on imperial stoutista, joten nautintalämpötilan pidin vähän lämpimämpänä.  Väri on mustanruskea, vaahto on niukka.  Tuoksu on kaakao-kahvi-lakritsa-paahtunut mallas -linjalla. Kuusen lisäksi etiketissä mainitaan akvavit- ja viskitynnyrit. Aineksien voisi sanoa olevan kasassa. Tuoksun ainesosat toistuvat maussa, mukaan ilmestyy hiukan akvaviittia ja kuusta, lämmittävät alkoholimaisena. Etikettiin on laitettu paikkaustarra joka pudottaa alkoholiprosenttia yhdellä yksiköllä, se on varmaan ihan hyvä. Alkoholi puskee vähitellen läpi vähän minttuisena ja kyllä se viskitynnyrikin alkaa tuntua. 500 ml, 11,0 %, 4/5