To Øl Guava Nice Day

To Ølin kuukausiboxista nappasin rumaetikettisen samean ja keltaisen sourin. Vaahto oli taas kuvaajaa nopeampaa. Tuoksu on todella hedelmäinen. Guava ja persikka muodostavat sellaisen sekahedelmäsopan että ei voi kuin ihmetellä. Maku on kuitenkin happamuuteen taipuva, mutta silti raikas. Ei tämä nyt enää mitään perinteistä olutta ole, mutta silti todella hyvää olutta. Tuoksu on todella voimakas ja se saa ihmettelemään makua joka hörpyllä. 50 cl, 5,5 %, 5/5

Bryggeri Helsinki Wald Forest Pale Ale

Nimipäivälahjaksi sain sixpackillisen kotimaisia pienpanimo-oluita. Niistä ensimmäisen maistelin helsinkiläistä pale alea, olisiko siinä nyt pientä hämeenlinnalaista tai edes lammilaista vivahdetta mukana. Olut on kuparista, vaahtoa ei jää näkyville. Tuoksussa on makeaa mallasta. Maussa makeus erottuu ensin. Etiketin mukaan mukana on savumaltaita ja kuusenkerkkiä. Kuusenkerkät antavat pientä terävyyttä, ei yhtään kitkeryyttä. Savusta on jäljelle jäänyt vain hento haiku. Makupaletti on täyteläinen, hippusen erikoinen eli mieleenjäävä. Kyllä tämä on oikein hieno metsäolut. IBU 27, EBC 19, 33 cl, 5,5 %, 4/5

To Øl #02 DIPA

Kesäloman viimeinen lauantaisauna vaati hyvää olutta ja sellaista toivoin löytyvän To Ølin paketista. Panimon toinen DIPA tuoksahti tölkin avaamisen jälkeen todella kuusiselta, oikein kuusivihta tuli mieleen. Väri on oranssi läpinäkymätön appelsiinimehu. Vaahto katoaa nopeasti. Maku on hedelmäinen ja humalainen. Vahvaa, täyteläistä, trooppista, sitrusta, kuusi pysyy taustalla. Hedelmätkin voivat laittaa poskiin punaa, onkohan tämä oikeastaan NEIPAa. 44 cl, 9,0 %, 5/5