lauantai 12. lokakuuta 2019

Pivovara Medvedgrad Baltazar

Telliskiven Pudel-baarin hanavalikoimasta arvonnan voittajaksi tuli kroatialainen humalainen Lager. Väri on täyteläisen oranssi ja vaahto on asiallinen. Pudel oli palannut mukavaan rauhalliseen puheensorinaan ja tunnelmaan, edellisvierailun pilasivat muovituopit, nyt oli taas viinilasitunnelmaa. Olut maistui. Reippaat humalat ja pisteliäs sitrus täydentävät makua. Greippiä vähän jälkimaussa ja saippuaa ennen sitä, Hoppy Lager kuten liitutaululla luki. Rapsakkaa, selvästi Kroatian pojat eivät tiedä että lokakuussa pohjolassa sataa vettä tai räntää, onneksi tänään oli jopa aurinko näkyvillä, joten kesäisempikin olut meni. 40 cl, 4,9 %, 4/5 



perjantai 11. lokakuuta 2019

Põhjala Õhtu Porter

Tallinnanreissun majoittumisolueksi nappasin sataman kauppakeskuksen Rimin käsityöoluthyllyltä yhden paikallisen portterin. Musta olut kuohuaa portterimaisen tyyliikkäästi. Tuoksussa on vaniljaa. Maussa on hillittyä makeutta ja kahvia. Etiketissä luvattua suklaata saa vähän houkutella esiin, kyllä sen halutessaan tunnistaa. Humalat ovat sellaisia nuoren kuusimetsän pehmeitä hönkäyksiä. Juon varmasti toisenkin tällaisen. 0,33 l, 5,5 %, 5/5

torstai 10. lokakuuta 2019

Käbliku Sambo Sour Fruit Saison

Sambo on venäläinen kamppailulaji ja virolainen sour-olut. Olut on ruskenpunaista ja reipas kaato muodostaa nopean kuohunnan lasiin. Oluen panemisessa on käytetty maitohappoa, mausteena mustaherukkaa ja kirsikkkaa. Tuoksussa on mustaherukkaa, happamuutta. Maku on marjainen eli mustaherukallinen. Happamuus tuntuu jälkimaussa enemmän. Alkumaistossa on reilusti kuplintaa ja aavistus makeudesta, mutta happamuus vie kyllä voiton. Kirsikkaa ei maussa oikein löydy. Kokonaisuus on happaman sekava, maussa on mehuisuutta, mutta ei kellarinmakua. Maitohappobakteerit viettävät makua vaarallisesti täyttävään punaiseen maitoon päin. IBU 5, 330 ml, 6.9 %, 3/5