torstai 6. joulukuuta 2018

Genys Dark Forest Chocolate Porter Teeling Whiskey Barrel Aged

Askel veti uudestaan Kaunasin vanhan kaupungissa HopDociin. Ensin piti käväistä Ruta Sokoladas -kaupassa, maistiaisiakin sai. Sitten kujan toiselle puolelle craft-baariin. Tiskin takaa jääkaapista valikoin liettualaisen tai tarkemmin kaunaslaisen panimon tumman oluen. Lasit ja pullot ovat baarissa jääkaappikylmiä, maassa maan tavalla siis. Etiketissä on männynkäpy, se vihjannee humalista. Viskitynnyrissä kypsytetyn oluen väri on musta, vaahtoa ei synny tai se käy vain kurkkaamassa. Makeutta kertyy, vähän yskänlääkemäisesti. Suklaa on tummaa, viski maistuu harmoonisesti, ei ollenkaan pistävästi.  Paahdettua mallasta, ehkä hiven kahvia kääntyy jälkimaussa humaliin ja lopuksi hyvällä tavalla viskiin. Kävisiköhän vielä Rutassa ja sitten toinen samanlainen, ehkä jätän suklaakaupan väliin.  IBU 37, EBC 147, 8,6 %, 5/5



keskiviikko 5. joulukuuta 2018

Hopdoc maistelulauta

Kaunasin vanhasta kaupungista löytyy parikin olutbaaria. Iltapäiväolutpaikaksi valikoitui Gastropub HopDoc. Neljän oluen maistelulaudassa ensimmäinen olut oli Genys Baltas Melas -witbier. Vähän samea vaalea olut on hiilihappoinen, vähäinen sitruuna. 4,2 %, 2/5
Genys Tattoo Lager on lautaan kiinnitetyn lapun mukaan European Pale Lager. Ohuen keltaisen vaalea olut on maltainen, vähän tunkkainen tai tuhkainen ja olkinen. 4 %, 3/5
Volfas Engelmanin Is Stockholm Mango Milkshake Ale on laudan puolivälin saavuttamisen kunniaksi oikein maistuva olut. Väri on vähän likaisen oranssi. Kaunaslainen panimo on taikonut olueeseensa mangoa reilusti, aika makeaa. Vähän tulee mieleen kuohuviini. Lasin reuna muuttuu makeaksi. 5,5 %, 5/5
Viimeinen on myös kaunaslaisen Genys-panimon Dvi Laisves IPA. Tummempaa kuparia on värissä, maussa on humalia. Sitruunaista mäntyä, toisaalta vetisyyttä, kyllä tätä voisi isommankin lasin juoda. 6 %, 4/5 Maistelulautasellinen, n 5 %, 4/5



tiistai 4. joulukuuta 2018

Kauna Šviesusis Alus Lager Beer

Kaunasin tutustumiskävelyn jälkeen kämpillä maistui yksi olut. Valinnaksi tuli kaunaslainen lager. Oluen ostin Akropolis-kauppakeskuksen Vynotekasta, joka ei olutvalikoimallaan pröystäillyt. Olut on kirkkaan keltaista, vaahtoa muodostuu mukavasti, mutta se katoaa. Tuoksussa on päällimmäisenä mallas. Sama mallas on päällä myös maussa. Muuta ei oikeastaan maussa olekaan, vaan makea mallas jyllää. Sama juttu tuntuu olevan myös vallalla muissakin liettualaisissa. Onneksi poikkeuksiakin tuntuu löytyvän. 0,5 l, 5,0 %, 2/5