Oedipus Thai Thai Tripel

Amsterdamilainen erikois-tripel on yhdistelmä tripeliä ja thai-mausteita. Olut on samean keltaista ja vaahto on valkoista ja kestävää. Maku on hapanta, makeutta, sitruunaa ja reilusti pippuria. Hiiva ilmoittaa jälkimaussa olemassaolostaan. Pippuri tehostaa otetaan jälkimaussa. Thaimaustekaappi on tyhjennetty pullolliseen, makuelämys on vahva. Tässä on varmasti haettu erikoisuutta ja siinä on onnistuttu hienosti. Lasin pohja tulee liian nopeasti vastaan, helteellä viimeinen kulaus poreilee kuin vaahto. Tämä pullollinen pakottaa laittamaan tutkan päälle Oedipus-panimon tuotteille. 33 cl, 8 %, 5/5

Õllenaut Impi American Imperial Stout

Hellepäivä juuriöljytyllä terassilla, siihen ei kait pitäisi stoutin sopia, mutta päätin sen sovittaa. Amerikkalaisilla humaloilla maustettu virolainen ruskea olut vaahtoaa niukasti ja tuoksuu lakritsaiselta. Maku on tasapainoinen ja rauhoittava. Tyylikäs kokonaisuus tasapainoilee paahteisuuden, lakritsan, kahvin, makeuden ja humaloiden ristitulessa. Jääkaappikylmänä nautittuna tämä sopii hienosti helteen rauhoittamalle terassille. Olut lämmittää vatsassa saakka. Hiilihappo erottuu, vaan ei häiritse. Oluen lämmitessä paljastuu auringonottoon pikkuisen liiallista makeutta. 330 ml, 10,0 %, 5/5

Honkavuoren 694 Tupla-IPA

Tummahko tupla-IPA palkitsee terassi- ja sokkelimaalarin. Viime viikonloppuna kävin Arkadian Alkossa ihastelemassa sen Beer Corneria ja nappasin muutamia oluita maisteluun, tämä oli yksi niistä. Etiketti sanoo että 347*2=694, olut on tuplasti humalaisempaa kuin panimon perus-IPA. Tuoksu on keksimäinen, vaahto on kellertävä ohut ja tiivis. Maku on makea, vähän puinen tai mäntyinen, humalat jyräävät makeuden. Alkoholi väijyy taustalla ilmoitellen itsestään. Mallasrunko on vahva. Välillä olut tuntuu mukavalta ja taas toisella hörpyllä vähän puisevalta. Humalia on.  0,33 l, 7,7 %, 4/5