Ööbik J. R. Schramm'i Keller Pühaste

Tartolaisen olutravintolan ja panimon yhteistyönä on syntynyt kuivahkoa mustaa portteria. Olut on mustaa ja yllättävän hiilihappoista. Vaahto on heikko. Etiketissä sanotaan että makuina löytyy vaniljaa ja kaakaota, hiivana on käytetty lager-hiivaa, eli kyseessä on tavallaan tummaa lageria. Siinä kategoriassa olut olisi kyllä ihan huippua. Kaakao kyllä maistuu kuivana, vanilja lienee jossain taustalla. Tuoksussa on mallasta, mutta maussa sen makeus on kohtuullista. Hiilihaposta huolimatta maku on pehmeä. Etiketti on tyylikäs, ööbik tarkoittaa muuten satakieltä. Etiketissä sanotaan pakkauskooksi 0,33 cl. Ehkä tuo on vähän vaatimattomuutta. 0,33 cl, 6,0 %, 4/5

Hercules Double IPA Great Divide Brewing Co

Pullollinen hyvää olutta on löytänyt voittajansa, parempaa on pullollinen hyvää olutta perjantai-iltana. Amerikkalainen DIPA Denveristä tuoksahtaa makealta ja maltaiselta reilulla havukattauksella. Maku on kuin käkkärämännystä, jossa kasvaa sitruunoita. Alkoholi on taas saatu kummasti syrjäytettyä, mutta vähän alkaa miettimään että onko tämä katkero alkoholia. Leveä maku hidastaa huikkatiheyttä. Makeus löytyy parin huikan jälkeen, pitää maistella hitaasti. Tuntuu jotenkin raskaalta ja liukkaalta suussa. Väritys on vähän likaisen oranssi, vaahto on ohut, mutta kestävä. Tuhtia katkeroa, olisiko mukana vielä jotain pippuriakin. Mausteisuus, katkero tai alkoholi lämmittää nielussa, ei ole aloittelijoille tämä olut. On maisteltava tarkkaan että tietää mitä arvioksi laittaa. Ei ollut DIPAton tammikuu, ei. 85 IBU, 355 ml, 10,0 %, 5/5

Mikkeller Stateside IPA

Pullollinen hyvää olutta kyllä piristää mieltä. Syntymäpäivälahjaksi saatu IPA oli jäänyt olutkellariin odottelemaan vuoroaan. Ruskehtava sameahko olut kehitteli suojakseen hienon kestävän vaahdon. Maku on havuinen ja pihkainen, yksinkertaisen hyvä. Katkeruutta tasaa jotenkin piilevä makeus. Jälkimaku kiertelee takaikenissä vaatien seuraavaa kulausta. Pullollinen hupenee pian, joten on vähän kiusattava takaikeniä pidemmällä huikkavälillä. Takaetiketissä mainittiin taas De Proefin panimo, tuntuu olevan aikamoinen tae hyvästä oluesta. 330 ml, 6,9 %, 5/5