Alkon hyllyltä löytyi espoolainen NEIPA. Vaahto on lumenvalkoista ja olut on kultaista sameutta. Tölkistä jo tuoksuu reipas kuusimetsä, hedelmäreunuksellinen kuusikko. Maistuu alkuun hedelmäisyyden ja humalien kevyeltä liitolta. Kuusipuu ei ole kitkerää, vaan vähän joustavampaa, ehkä joku mäntyhalkokin on mukana. Hedelmistä löytyy sitruunaa ja ananasta ja jotain makeampaa ja pehmeämpää, olisiko mangoa tai papaijaa. Onnistunut yhdistelmä humalia ja hedelmien makeutta ja katkeruutta. 440 ml, 6,5 %, 5/5
tiistai 4. tammikuuta 2022
lauantai 20. helmikuuta 2021
BrewDog Mix Tape 8
Pidemmän ajan sai tämä skottipanimon yhdistelmäolut odotella olutkellarissa avaamistaan. Pientä epäselvyyttä oli että mitä ihmeen olutta laatikkoon pakatussa pullollisessa on. Laatikon teksteissä kerrotaan että olut on yhdistelmä kahdesta viskitynnyrissä kypsytetystä ipasta tai tripelistä. Väri olikin yllättävän likaisen ruskeaa, vaahto oli pikaista. Tuoksu on tummaa hedelmää, hedelmäkakkua. Maku on makea, kypsä, makeaa viiniä, tummia hedelmiä ja mallasta. Tunnelma rauhoittuu, olutta pitää hörppiä sormustillinen kerrallaan. Viskiä ei löydy mausta, vaniljaa kyllä. Skottiviski löytää tiensä makuhermoon vasta jälkimaussa. Oluttyyliä on kyllä vaikea tunnistaa, ipaksi en tunnista, ei nyt ihan barley wineäkään ehkä, kotikaljaksi liian vahvaa. Vähän liian erikoista toistuvaan nauttimiseen, kerta riittää. 330 ml, 14,5 %, 4/5