Sip Teine Aastapäev Chipotle Morita Foreign Stout

Virolaisen olutkaupan ja Tankerin yhteistyöolut tarttui aikanaan Tartosta ostoslaatikkoon. Olut on Sip-kaupan 2-vuotissynttäreiden kunniaksi pantu, myöhemmin Sip on jo täyttänyt kolmekin vuotta. Best before merkintä on kyllä oluessa mennyt yli, mutta ei se mitään haittaa. Olut on mustaa, vaahtoa on aluksi reilusti, mutta se rauhoittuu kestäväksi vaaleanruskeaksi matoksi oluen päälle. Tuoksussa on paahdetta. Maussa on samaa paahdetta, tummaa suklaata, humalaa ja lämpöä. Chiliä ei tunnu ensin löytyvän, se iskee jälkimaussa. Kun chili on ensin ilmoittanut itsestään, niin se jää lämpöpatteriksi kurkkuun. Chili tai alkoholi kerää mukavaa lempeää pistelyä kielen päällä, joka voimistuu jokaisen hörpyn jälkeen. 60 IBU, 330 ml, 7  %, 5/5

Aotearoa Sauvin

Maorien nimitys kotimaastaan on jotenkin inspiroinut virolaista Hopster-panimoa tämän oluen tekoon. Humalatkin ovat peräisin Uudesta-Seelannista, Nelson Sauvin, Motueka, Zeus ja Waimea eivät kuitenkaan muodosta erikoisempaa humalapommia. Ensin ihan ok, mutta pientä metallia ja lyhyyttä jälkimaussa. On maussa mukavaa kuivuuttakin, mutta jotain ohuutta on maussa, lisää hiilihappoa tai jotain. Jälkimaku kyllä voimistuu lasin pohjan lähestyessä. Väristä tuli mieleen Red Ale, josta jo ennakoidaan seuraavaa IPAa. Tämä voisi jotenkin olla sellainen siirtymäolut. 330 ml, 5,5%, 4/5