Masis Zinzö Zein Ginger Pale Ale

Alkosta löytyi musta espoolainen oluttölkki, jonka etiketissä oli kryptinen nimi. Zinzö aukesi pienen pohdinnan jälkeen, zein jäi vielä arvoitukseksi. Tuoksu hyppää ulos heti tölkin sihautuksen jälkeen, thaikeittiön inkivääri ja sitruunaruoho täyttävät ilmapiirin. Olut on kirkkaan kuparista ja vaahto on isokulplaista, muta se asettuu tiivistyen tiiviiksi kerrokseksi. Simaakos tässä olikin tulee mieleen. Lisäkaadolla lasiin voi todeta että onpas kaunista. Maussa on inkivääriä, sitruunaruoho on vähän sivummalla, humalia on vähän. Jälkimaussa on inkivääriä, mukavaa pientä poltetta.  Vaatii pientä mielenvikaisuutta pitää tästä oluesta. EBC 13, IBU 32, 0,33 l, 4,9 %, 5/5

Singha The Original Thai Beer

Kirkas olut ennen Red Koi Thai -ravintolan ateriaa oli tietysti thaimaalainen lager. Olut on kirkkaan ja puhtaanoloista kultaa. Vaahto on pikainen valkoinen kerros joka katoaa. Tuoksu on maltaiden makeutta. Makua tasoittaa reilu poreilu. Mallasta on, aika kevyt mielikuva jää. Pari olutbaaria tuli ennen tätä kierrettyä ja ei sitten muka löytynyt mitään blogitettavaa? Such is life, ruoka oli parempaa. 330 ml, 5 %, 2/5

Käbliku Tom Yum Mun Soup Gose

Tarton Gambrinus-olutkaupasta ostin vähän ruokaa tai olutta. Korkki sihahtaa auki terhakkaasti. Väri on vaaleankeltainen ja vaahto on valkoinen pikavaahto. Maku on nimensä mukaisesti Tom Yum Mun, kuin thai-ravintolan väkevämpi keitto. Sitruuna tuoksussa hämää odottamaan jotain limonadia. Maussa onkin sitten happamuutta, thai-mausteita, suolaisuutta, sitruunaa, kaikkea sekavaa, mutta niin tasapainoista. Voimakas maku jää muhimaan suuhun miellyttävänä chilin poltteena, pakko maistaaa uudestaan. 330 ml, 4,3 %, 5/5

Benediktie Hell Helles Lagerbier

Pojalta syntymäpäivälahjaksi sain saksalaista lageria. Tuoksu on makeisen maltainen, mutta jotenkin miellyttävä. Vaahto kasvaa valkoiseksi kerrokseksi kirkkaan oluen päälle. Ehkä sittenkin Oktoberfest voisi olla ok. Maku on makea ja erityisen pehmeä, olisikohan paras juomani helles. Oluessa ei ole mitään ylimääräistä.  Pullollisen poika on näköjään oppinut. Takaetiketissä on paljon outoja merkkejä, olisikohan thai-kirjoitusta, munkit varmaan nähneet Suomen ja Thaimaan samaksi markkina-alueeksi.  0,5 l, 5 %, 5/5

Oedipus Thai Thai Tripel

Amsterdamilainen erikois-tripel on yhdistelmä tripeliä ja thai-mausteita. Olut on samean keltaista ja vaahto on valkoista ja kestävää. Maku on hapanta, makeutta, sitruunaa ja reilusti pippuria. Hiiva ilmoittaa jälkimaussa olemassaolostaan. Pippuri tehostaa otetaan jälkimaussa. Thaimaustekaappi on tyhjennetty pullolliseen, makuelämys on vahva. Tässä on varmasti haettu erikoisuutta ja siinä on onnistuttu hienosti. Lasin pohja tulee liian nopeasti vastaan, helteellä viimeinen kulaus poreilee kuin vaahto. Tämä pullollinen pakottaa laittamaan tutkan päälle Oedipus-panimon tuotteille. 33 cl, 8 %, 5/5

Malmgård Dinkel

Hämeenlinnan uusimmassa ravintolakompleksissa, jossa itä ja länsi kohtaavat, tutustuin Cantina Fiestan mexico-ravintolan oluttarjontaan. Ruokalista on tietenkin houkuttelevampi, mutta nyt oltiin äijäparkkiosastolla. Olut on spelttivehnästä ja siinä on mukava kestävä vaahto, väri on vähän samea. Juoma on miellyttävää ja helposti laskeutuvaa. Ehkä tuo speltti luo vähän erikoisen maun tähän, ihan mukava kokonaisuus. Pehmeää aluksi, lopusta löytyy vähän kirpeää humalaa. Itä muuten oli Thairavintola Sabai Sabai. 50 cl, 4,5%, 4/5

Mufloni Keripukki

Kookos, vanilja ja valkosuklaa eivät lupaa oluen etiketissä ennakkoluuloisen mielestä mitään hyvää. Mikä teitä porilaisia oikein vaivaa, kysyi Jussi Vareskin. Tumma, musta stout maistuu onneksi pehmeälle, paahtuneelle, voimakkaalle, vähän kahvia. Pelko Bounty-patukan kookoksesta taittuu tunnelmaan thai-kookosmaidosta, jes. Kookos maistuu vasta jälkimaussa. 

33 cl, 7,0%, 5/5

Mikkeller Kiin Kiin

Koko valtavan pihan haravoinnin palkinnoksi nautittiin  (ihan omat syystalkoot) yksi mielenkiintoinen tanskalainen olut. Mikkeller on jotenkin kohonnut mielessäni jonkinlaiseksi kulttipanimoksi, mutta vasta nyt tuli maistettua varsinaista tuotetta. Kiin Kiin on tanskalaisen thai-ravintolan oma nimikko-olut, jota nyt löysin Alkosta. Vaahto on pitsimäinen ja tiivis, maussa on limeä ja sitruunaa, kuten etiketti antaa ymmärtää. Sopii varmasti tomkhaan kanssa, miksei kaäginkin. Kyllä on ihan turha mennä sotkemaan olueseen Spriteä, tyyliin radlerit ja shandyt. Täytyy vaan osata panna oikein olutta. 33 cl,5,0%, 4/5 

Robinson's Old Tom with Ginger

Ginger Alesta olen aina miettinyt että onko se vaan  pilsneriä (1-olutta siis), no tämä ei ole. Toisaalta miksi thai-ruuassa on aina inkivääriä. Kohtaavatko ginger alessa brittiläisyys ja thai-kulttuuri? Jostain taustalta mausta tulee mieleen Sawaddeen ruoat (meinasin kirjoittaa pöperöt). Plussaa tulee aiheutetusta flashbackistä: Kaliforniasta ostetut Hot Tamales -"karkit" (ne jäi syömättä). Aiemmin maistelin saman merkkistä suklaaolutta(http://www.pullollinen.fi/2013/03/old-tom-with-chocolate-robinsons.html), mutta nyt sen kyllä huomaa että reseptillä on merkitystä, laittaako sitä nyt olueeseen suklaata vai inkivääriä. 33 cl, 6,0%, 5/5