Pühaste Maskeraad White Stout

Pullollinen vähän erikoisempaa olutta sopi loman alkuun. White Stout onkin täysin uusi olutlajike tässä blogissa. Nyt ollaan sen verran erikoisen oluen kanssa tekemisissä että piti oikein tarkkaan miettiä kuuluisiko tämä juoda kylmänä vai lämpimämpänä. Päädyin jääkaappilämpötilaan, kun yritin oluen väritystä nähdä ruskean lasin läpi, luulin olutta vielä vaaleammaksi. Kaadettaessa olut paljastuukin aika ruskeaksi, sahtimaiseksi, vaahtoa ei synny. Tuoksussa on kahvia reilusti, etiketissä on mainittu tallinnalainen Kokomo-kahvipaahtimo. Tonkapapua on myös käytetty, se antaa aika hienostunutta makua. Googlettelin oikein tonkapapua. Kaakaotakin on maussa, aikamoinen makupommi. Kanelikin heiluu mukana. Maku on vahva, alkoholia on reilusti, mutta se ei oikein maistu missssän. Tuoksu on todella voimakas, no maku myös, tuntuu vatsassa saakka. Pullollisen ostin Tarton Õllepood Gambrinuksesta. Pühasten etiketti on kyllä taas hieno. 50 IBU, 0,33 l, 10,5 %, 5/5

Mikkeller Mastodon Mother Puncher

Vaaleanpunaisessa tölkissä Belgiassa pantua olutta join saunan jälkeen. Väritys on samean oranssinruskeaa ja tuoksu passionhedelmäistä. Nimi on Mastodon-nimiseltä metallibandiltä. Täytyy myöntää että best before -merkintä oli eilen, mutta ehkä tämä nyt menee vielä ihan ok. Ostin tölkin kesällä Tarton Sipistä, pitäisi aina olla tarkkana olutkaupoissa asioidessa, mutta kun taitaa olla vähän liikaa intoa ja liian suuri valikoima tai kotona vähän keskittyä olutkellarin järjestelyyn. Olut on aika hedelmäistä ja hapanta, taustalla on mukavaa makeutta, sopiva miksaus. Aika kuivalta tuntuu. Tölkissä sanotaan oluen olevan IPAa, toisaalla sanotaan oluen olevan Farmhouse IPAa, sellainen multainen tunnelma oluessa kyllä on. 330 ml, 6,6 %, 4/5

Kasztelan

Puolalaisen oluen perustuntomerkki on voinmaku. Se maistuu myös Kasztelanissa. Puolassa pitää olla tarkkana, konsonantteja riittää myös olutmerkissä ja puheesta ei kyllä ilman mielikuvitusta ymmärrä juuri mitään.  Olut on edelleen tyyliä perus, ehkä tuo voinmaku erottaa lapinkullasta. Tämä on kuitenkin pehmeää ja ihan hyvää. 

0,5 l, n. 5%, 3/5 

Õllevõlur Tabasalu Hele

Väärät hedelmät on valittu tähän virolaiseen olueeseen. Hele ei ole vaaleammasta päästä oluita ja maku on jotenkin tunkkanen. Vähän on hiivaakin vielä sekoittamassa, ehkä tämä on jotenkin tarkkaan harkittu makukokonaisuus, mutta tuntuu kyllä sekavalta. Alkoholipitoisuus on ainakin etikettiin kirjattu suhteellisen tarkkaan, ehkä olisi pitänyt pastöroida ja suodattaa.  33 cl, 5,59%, 3/5