3ienchs Wa Wah IPA

Suurpariisilainen IPA on kirkkaan kuparista ja se vaahtoaa vain vähän. Panimon  rock-kitaristit ovat nimenneet oluensa kitarapedaalin mukaan ja olisivat oikeastaan halunneet ryhtyä rockmuusikoiksi, varasuunnitelma lienee nyt käytössä. Tuoksussa on mallasta ja keksejä ja tietty humalia. Maku on puhdas, alkuun tuntuu vähän alkoholiakin. Sitten maistuu tasainen humaluus, katkeruuden verhoaa mukava hedelmäinen makeus. Yksinkertaista ja hyvää, ostin oluen Montmartresta Nicolas-kaupasta. 33 cl, 6,3 %, 5/5

Sori & Kees We’ll Always Have Paris

Helsinginreissun ensimmäinen pysähdys osui oivaan paikkaan, Sori Taproomissa on huippuruoat ja olutvalikoimasta ei pääse valittamaan. Mahtavat soosit ja pikkunapostelut, isompia ruokia ei lounaaksi tullut kokeiltua, mutta idea tuli selväksi, hyvää on. Taateleita, kookosta, chiliä ja tonkapapuja lupasi tarjoilija. Aika viileänä tarjoiltiin, yritän malttaa, mutta ei oikein onnistu, vaikka ravintolan kulmapöydässä onkin kivan urbaanit näkymät. Väri on musta, vaahtoa ei ole. Tuoksu on kookosta. Maku on lievää kahvia ja reilumpaa kookosta. Jälkimaussa heiluu hennosti chili-lippu. Vahvaa on ja täyteläistä, olutmentori Jannen sanoin jälkimaku on mielipiteitä jakava. Lieneekö tonkapavut jotka aiheuttavat jotain sekavaa homeisen kanelin tunnelmia. Kokonaisuus on tasapainoinen, makuista, lämmin, kahvinen ja mutta vähän outo. 0,3 l, 9,5 %, 4/5