Anderson on käynyt Lehen panimolla ja yhteistyön tuloksena on hapanolutta kanelilla maustettuna. Olut näyttää lasiin kaadettaessa siideriltä, kuplintaa on. Väri on samea oranssi, vaahto katosi, jos sitä olikaan, nopeasti. Pullon pohjalla on omista ikiaikoisista omeviinikokeiluista tutun oloista hiivakertymää, jätin ne paikoilleen. Tuoksussa on omenapiirakkaa. Hörpätessä huomaa että kanelia on piirakassa reippaasti. Jälkimaussa kaneli muistuttaa siitä faktasta että myös liikaan kanelinsyöntiin voi kuolla. Kaneli on voimakasta. Makeus ja happamuus ovat hienosti tasapainossa. Välillä vähän tuntuu että kanelia on kyllä kaatunut liikaa, hörppyjen välissä taas haluaa maistaa taas että oliko sitä kanelia sittenkään liikaa. Parin hörpyn jälkeen kaneli tulee kyllä jo tuoksussa vastaan reippaasti. En ole kovasti siidereihin perehtynyt, mutta luulen että siidereissä ei ole tällaista olutskenen kaltaista irroittelua (ei kun onhas niitä mitä erilaisempia vadelma ja muita siidereitä, ei kun oliko ne sittenkin lonkeroita), ehkä siiderivalmistajat voisivat ottaa tästä oppia ja heittää markkinoille kanelilla maustetun omenapiirakkasiiderin. Tätä riittää yksi kerrallaan, ei enempää, mutta kyllä tämä pullollinen kelpaa napata ostoskoriin, jos vastaan tulee. Itse taisin ostaa tämän Tartosta. 0,33 l, 5,3 %, 5/5
Näytetään tekstit, joissa on tunniste omenaviini. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste omenaviini. Näytä kaikki tekstit
keskiviikko 22. toukokuuta 2019
Anderson's Applehoff Sour Ale
Tunnisteet:
5
,
fakta
,
hapan
,
hapanolut
,
hiiva
,
irroitella
,
kaatua
,
kuolla
,
lonkero
,
markkinat
,
omena
,
omenapiirakka
,
omenaviini
,
siideri
,
skene
,
Tarto
,
viro
lauantai 28. helmikuuta 2015
Brewer's Special Saison
Toinen pullollinen maistuisi tässäkin saison-maistelusessiossa vielä paremmalta. Alkon käsityöläisolutkattauksen saison tulee Saimaan Juomatehtaan tyylikkään pullon sisältä. Maku on hapan ja humalainen, etiketissä mainittu citrus jää taka-alalle. Olut kuivuu suuhun, hiivaa on paljon. Vähän tulee kuitenkin omenaviini mieleen, siis sellainen todella kuiva, hiilihappo lisää kuivuutta ja happamuutta.
330 ml, 6,0%, 4/5
Tunnisteet:
4
,
alko
,
hapan
,
hiilihappo
,
hiiva
,
kuiva
,
kuivua
,
käsityöläis
,
omenaviini
,
pullo
,
sitrus
,
tyylikäs
Tilaa:
Blogitekstit
(
Atom
)