Laitilan Mississippi Steam IPA

Goodmanin S-marketin oluthyllyllä pysähdyin tutunnäköisen tölkin kohdalla ja päätin maistella uudestaan laitilalaista höyryolutta. Tölkkiä kärryyn nostaessa huomasinkin että kyseessä olikin uusi versio höyryoluesta, ale joka on käytetty matalassa lämpötilassa. IPA-tölkki sihahtaa auki näppärästi, mutta ei kovin ponnekkaasti. Tuoksu on lievästi kuusinen. Vaahto on valkoista ja niukahkoa. Oluen väri on sameahkon oranssinkeltainen. Maku on sopivasti humalainen, lievästi hedelmäinen. Jälkimaussa humalat ovat leppeitä. Maussa alkaa vähitellen tuntua sitruunaa ja hiukan viuhahtelee hedelmäkarkkien makeuttakin. Jälkimaun humalat vähitellen alkavat hitusen toivotunlaisesti kuivaamaan poskia, kyllähän tästä ihan kunnon IPA-meininki syntyy. Varmasti ostoskärryt pysähtyvät oluthyllyllä hoyrylaivan kohdalla uudestaankin. 50 cl, 5.0 %, 4/5