Anderson's Red Hot Cherry Peppers

Tartolainen musta chili-kirsikka olut punertaa valoa vasten. Tuoksussa on kirsikkakonvehtia.  Joulukalenterioluen ensihörppy maistuu makealta ja suklaiselta. Chilin potkaisu tuntuu ohuelta, mutta kyllähän se on riittävä. Jälkiruokatunnelma hiipii kehiin. Mallasrunko paljastuu paksuksi, mutta kokonaisuus on jotenkin ohut tai chilinpotku hämää pisteliäisyydellään. 0,33 l, 7,9 %, 4/5

Põhjala / Lindheim Cellar Series - The Cherry Of My Eye

Olutkellarin perukoilla majaili tallinnalainen tynnyrikypsytetty hapanolut. Väri on ohuempi punaviini, tuoksussa on marjaisuutta, happamia kirsikoita. Maku vie kyllä reippaasti punaviinitarhaan, hapanta, syvää kirsikkaisuutta, vaimeaa hiilihappoisutta. Etiketti sanoo että kirsikat on norjalaisia ja omenat on Virosta. Tunnelma on kyllä Belgiasta. Alkoholi ainoastaan lämmittää, sen maku jää kyllä vahvan rungon alle. On kyllä melkoinen punaviinin korvike. 330 ml, 10 %, 5/5

Anderson's Merci, Mon Cherry

Joulukalenterin jäämistöä on vielä olutkellarissa, sieltä tämä kirsikka-ale löysi itsensä lasista. Lasissa olut on haalean puolukkamehun kaltaista, kirsikkamehusta ei taida olla erityistä kokemusta. Vaahdosta sen verran että se katosi. Tuoksu on makeuteen viittaava. Maku on aika ohut, mutta marjainen ja hiilihappoinen. Etiketissä sanotaan että sour, mutta happamuutta ei ole oikein. 0,33 l, 4,3 %, 2/5

Olaf Barrel Series Chocolate Cherry Stout

Helsinginmatkan matkamuisto löytyi Alkon hyllyltä. Savonlinnalainen, nyt panimotoimintansa lopettanut panimo on tynnyröinyt stouttiaan bourbon-tynnyreissän yhdeksän kuukautta. Väri on mustaa ja vaahto kellertävää. Tuoksussa on kirsikkalikööriä. Maussa on viskiä, suklaata ja kirsikkaa pitää vähän odotella. Paahdetta on paljon, suklaa ja kirsikka löytyvät jälkimausta ja sen jälkeen ovat mukana maistelussa. Alkoholi vähän polttelee kielen päällä. Makeus tasaantuu kun humalat kirpeyttävät kokonaisuutta. Kokonaisuus on makupommi, yllättävän kirpakkaa. Toimii hyvin konjakin korvikkeena. 33 cl, 11 %, 4/5

Haacht Rince Cochon Bier Rouge

Pariisinreissulla ostin matkamuistokseni olutkaupasta huolimattamuudessani belgialaista syvänpunaista olutta. Naapurimaasta kuitenkin, useinhan matkamuistot on kiinalaisia, joten en vajoa synkkyyteen tästäkään.  Vaahto on tiivistä valkoisuutta. Tuoksussa on vahvaa kirsikkaa. Kirsikkaa on myös maussa, makeus on hallittua ja hillittyä, mutta pikkuhiljaa makeus alkaa kertyä ehkä liiaksikin. 33 cl, 7,5 %, 3/5 

Mad Scientist Mead Scientist Cherry Cola O

Bier Bierin hanalistan viimeinen olut oli unkarilaista hulluutta, jotain siman ja oluen sekoitusta, braggottia? Olut näyttää Lambrusco-punaviiniltä ja tuoksuu colakarkeilta. Maussa on ensin vähän lääkkeitä, sitten hapanta kirsikkaa ja kolaa. Aika hullua, makeaa ja viileää, ei ehkä kuitenkaan varsinainen hellejuoma.  0,3 l, 7 %, 5/5

Pihtla Viikingi Karje Triple IPA

Saarenmaalainen tripla-IPA valikoitui oletettavasti Tartun Gambrinuksen hyllystä puhtaasti tyylikkään etiketin perusteella. Olut on melkein punaista ja vaahto on kirkkaan valkoista. Tuoksu leijuu jo tölkin suuaukosta, voimakas kataja. Maku on pehmeä ja makeahkokin, jälkimaussa on sitten humalia, vähän keksiä ja alkoholia. Etiketissä mainitaan että lopussa pitäisi löytyä kirsikoiden happamuutta, ehkä sitä löytyykin. Viikingin huuto kantaa kyllä hyvin, panimo on laitettava tarkkailuun. IBU 71, 33 cl, 10,5 %, 5/5

Mikkeller Cherry Frederiksdal Trippelbock

Lauantai-iltapäivän rauhoittamiseksi kokeilin spontaanikäynyttä kirsikkaolutta. Väri on ruskeanpunainen ja vaahto on vähän punaiseen taipuva kiekura. Maku on kirsikkainen, voimakkaasti ja aika hapan. Kuivuus yllättää, makeutta toivoisi lisää. Alkoholi tuntuu, vähän liikaa viinimäisyyttä. Hapan kirsikka vähän vääntää suuta mutruun. Pitäisi malttaa hörpätä tosi pieni hörppy kerrallaan, ei oikein onnistu. 37,5 cl, 12,9 %, 3/5 

Rodenbach Vintage 2015

Alkosta löytyi kultainen pullollinen belgialaista hapanolutta. Olut olikin aika ruskeaa, vaikka kirsikkaiselle oluelle olisi toivonut punaisempaa ilmettä. Vaahtoa ei synny. Tuoksu on happaman hedelmäinen. Maku paljastaa kirsikoiden happamuuden ja makeuden tasapainotuksen onnistuneen. Makea vai hapan, ei tietoa. Makumaailma on kyllä olutkarttani äärirajoilta, mutta en tiedä mitä tämä olisi muuta kuin belgialaista olutta, mutta erikoisuudessaan silti miellyttävää. 37,5 cl, 7 %, 5/5

Mallaskoski Blueberry Sour

Mallaskosken tyylikkään pullollisen päälle on laitettu tummanvioletti etiketti. Itse olut on mustikalla maustettua hapanolutta. Mustikka on erikoinen marja, siinä ei erityisesti ole makeutta eikä tuoksua. Ruskean violetti olut tuoksuu vähän  hiivaiselta ja mummun kirsikkalikööriltä. Vaahtoa syntyy vain lasin reunoille pieni viiva. Maku on hapan, johonkin se mustikka katoaa. Hiilihappo röyhtäyttää. Jälkimaku on kuivan hapan. 33 cl, 5 %, 2/5 

Hopping Brewsters Charming Charlotte

Linnanpuiston uudessa kahvilassa oli tarjolla akaalaisia oluita. Sour oli loppunut, joten valitsin kirsikalla maustetun pale alen. Väri on samean punaruskeaa, ei vaahtoa. Olut on kylmää. Maku on vähän hapanta, lievästi katkeraa ja matalahiilihappoista. Kirsikat on varmaan kotimaisia, sen verran happamia. 0,33 l, 5,4 %, 2/5

Mikkeller Spontan Triple Cherry

Mikkellerin verkkokaupan Beer Mail -laatikko aukesi ja ensimmäiseksi juhannusolueksi arvoin Belgiassa De Proefin laatupanimolla tehdyn kirsikkaisen sourin. Väri on syvän tummanpunainen, melkein violettinen. Vaahtoa ei juuri jää näkyviin. Tuoksu on kirsikan ja kanelin sekoitusta, sellainen saksalainen sitkeähkö joulukakku tulee mieleen. Avattuani oluen huomasin että tämä spontaanisti käynyt olut olisi säilynyt vuoteen 2030 saakka, no ei säilynyt.Maku on kirsikkainen, kyllä sitä jouluista kakkua jää makuunkin. Maku on vähän jopa kahvinen, kevyesti hiilihapotettu, kirsikkainen, hapan  vahvamehuolut. Olihkohan tämä ihan paras juhannusolut. Erikoisolut muuttaa mielikuvaa juotaessa aina vaan paremmaksi. Ei löydy kyllä mitään hiivajäämiä tai ylimääräisiä makuja.  375 ml, 8,9 %, 4/5

LoverBeer Griotta Farmhouse Sour Ale

Italialaisen tummanpunaisen oluen etiketissä luki että se on pantu 2018 ja parasta ennen 2025. Pullollisen päällä oli erikoinen muovivahvisteinen kruunukorkki. Pullollisen olin hintalapusta päätellen ostanut jostain euroalueen olutkaupasta. Avatessa korkki ei juurikaan sihahtanut. Tuoksussa on samaa kirsikkaa, jota etiketin munkki keräilee puusta. Happamuus  tuntuu myös nenässä. Maussa tuoksun kirsikka on vähän miedompana, happamuuskin on aika mietoa. Jännittävästi oluessa ei ole lähes ollenkaan hiilihappoa, silti se tuntuu pirskahtelevan nielussa. Erikoisolutta tai onko tämä nyt oikein olutta, oikein hyväähän tämä on. Happamuus kertyy vähitellen poskiin, mikä kyllä lisää nautintoa.Pullon pohjalla on hiivaa, mutta se ei erityisesti tuo makua. 37,5 cl, 6 %, 4/5

Tanker Must Kapten Rum BA Imperial Stout

Olutkellarin perukoilta löytyi virolainen rommitynnyrissä kypsytetty stoutti. Olut oli piilotellut sen verran että parasta ennen päivä pullon kyljessä oli ylittynyt, mutta ei se tässä kohtaa ainakaan haitannut. Olut on mustaa ja kuohuaa vaaleanruskella vaahdolla reippaasti. Tuoksussa on rommia ja kirsikkaa. Ensihörppy erottaa selvän romminmaun, vähän suklaata ja kevyttä paahdetta. Suutuntuma on liukas. Makeus voitelee nielua. Sopivaa makeutta tasapainottaa jonkinlainen katkeruutta tuottavat humalat ja hiilihapot, niistä tuntuu muodustuvan vähän salmiakkia. 330 ml, 9,4 %, 4/5

Tanker / Mallaskoski Cherry Gone Dark

Halloween-tunnelmaan sopivan barley winen ovat tehneet tallinnalainen Tanker ja seinäjokilainen Mallaskoski. Tölkki on tyylikkään vähäeleisen musta. Olut kaatuu lasiin tummanruskeana ja nopeahko tiivis vaahto käväisee lasissa. Tuoksussa on makeaa hedelmää, oudon vaimeasti, vähän lakritsaakin. Maku on makean ja happaman tasapainottelua. Onko tässä kirsikkaa, no onhan sitä mutta kypsänä. Maku vaihtuu makeasta happamaksi vai onko se vaan entistä makeampaa. Kirsikka on mennyt kyllä tummaksi, aika raskasta kamaa, liian raskasta. IBU 50, 440 ml, 10,0 %, 2/5

Käbliku Sambo Sour Fruit Saison

Sambo on venäläinen kamppailulaji ja virolainen sour-olut. Olut on ruskenpunaista ja reipas kaato muodostaa nopean kuohunnan lasiin. Oluen panemisessa on käytetty maitohappoa, mausteena mustaherukkaa ja kirsikkkaa. Tuoksussa on mustaherukkaa, happamuutta. Maku on marjainen eli mustaherukallinen. Happamuus tuntuu jälkimaussa enemmän. Alkumaistossa on reilusti kuplintaa ja aavistus makeudesta, mutta happamuus vie kyllä voiton. Kirsikkaa ei maussa oikein löydy. Kokonaisuus on happaman sekava, maussa on mehuisuutta, mutta ei kellarinmakua. Maitohappobakteerit viettävät makua vaarallisesti täyttävään punaiseen maitoon päin. IBU 5, 330 ml, 6.9 %, 3/5

Hop Hooligans Team Toxic Yuri's Cosmic Basil Cherry Basil Berliner Weisse

Bukarestilaisen olutbaarin valikoimasta valittu matkamuisto on väriltään syvän tummanpunaista. Olutta kaataessa tulee mieleen, että mitähän sieltä nyt tulee. Vaahto käväisee, mutta häviää heti. Maussa on reilusti kirsikkaa. Nimessä mainittu kosminen basilika jää suuhun hennosti pyörimään nielaisun jälkeen. Maku on hapanta, mutta toisaalta vähän makeaakin. Hiilihappoja on sopivasti piristämässä. Happamuus on hallittua ja se muodostaa yhdessä makeamman kirsikan kanssa sopivan tulliliitton. Olueksi tätä kai pitää kutsua vaikka varmaan lämpimämpänä tätä voisi kutsua laihaksi punaviiniksi, mutta parempi juoda kylmempänä. Romanialainen Hop Hooligans ei osaa tehdä huonoja oluita. 330 ml, 6 %, 4/5

Lehe Hetk Bourbon Barrel Aged Cherry Ale

Virosta, Keilan kunnasta ponnistaa Lehe-panimo, se on murtautunut monilla onnistuneilla olutnautinnoilla suosikikseni. Oluen tumman likaisen ruskean väriä tutkiessa helposti näkee jotain punaistakin. Vaahto on pikainen ja katoaa nopeasti. Tuoksussa on viskiä ja mallasta. Maku on makeaa kirsikkaa, mallasta ja jotain raikasta ja viileää, niin ja tietysti tynnyriä ja viskiä. Makeutta on ainakin riittävästi, jotenkin saan taas makuhermoihin jotain metholia. Monta makua ja hyvin kirsikka ja viski on niputettu yhteen. Onhan tähän kyllä jäänyt vähän alkoholin tuomaa vahvuutta, onko se nyt sitten hyvä vai paha. Ehkä vapunaattoon olisi voinut valita vähän erilaisen oluen, omassa lajissaan, kirsikkaisetviskioluet. arviota parempi, no ei olekaan kun korjasin viime hetkellä arviota. 330 ml, 8 %, 4/5

Käbliku Sambo Sour Fruit Saison

Oluesta näyttää tulevan punaista, jos siihen laittaa mausteeksi kirsikoita ja mustaherukkaa. Virolaisen panimon, neuvostoliittolaisen kamppailulajin mukaan nimetty(?) sour on todella punainen. Tuoksu on erikoinen, vähän kuin nuuhkaisisi juustopöytää. Etiketti kertoo että valmistuksessa on käytetty maitohappobakteereja. Oudolla tavalla mehumaisuus on ihan ok. Happamuus taipuu marjojen ja makeuden yhteydessä ihan mukavaksi kokonaisuudessa. Hörpätessä tuo juustopöytä tunkee liikaa esille. Erikoisuudessaan aika mieltäjakava olut, ihan hirveä outous tai kuningasten herkkua. IBU 5, 330 ml, 6,9 %, 4/5

Zacne Wisniowe

Suolakaivosvierailun jälkeen olueksi osui makeaa kirsikkaolutta. Puolankieltä en vieläkään ymmärrä, mitta näköjään myös etiketistä ei tule aina selvyyttä. Puolalaisen oluen etiketissä on ihan selvästi kirsikoita, mutta ensi huikailla maku kuitenkin yllätti. Onkohan tämä nyt edes olutta, sen verran makeaa lientä oli lasissa. Ruskean punertava olut ei juuri vaahtoa. Ensin ajattelin että aika surkeaa, sitten parin huikan jälkeen että ihan ok, ja nyt alkaa jo maistua. Kirsikasta kehkeytyy sellainen vähän liköörimäinen tahma ja makeus. 330 ml, 5,8 %, 4/5