CoolHead Brew Cardamom Arcanum

Viikin panimon kylmäkaapeista ostettu imperial stout lepäsi olutkellarin nurkassa, joten päätin pelastaa sen. Olut on mustaa, valoa vasten koen näkeväni vähän punaistakin. Vaahto oli nopeaa. Tuoksussa on tietty kardemummaa, aika reippaasti, jotain minttuakin ja toffeeta. Maku on samoilla linjoilla, mallasta on paahdettu, kahvia vähön ja  makeutta on ainakin riittävästi. Kardemumma tuo pullaa mukanaan. Alkoholi ei tunnu, joten jostain syystä hörppäilin isoja hörppyjä. Onko se tuo kardemumma, joka jotenkin saa samalla raikkaan tunnelman. Perin outo makuyhdistelmä on, mutta pakkohan on todeta että uppoaa eli hyvää on.  330 ml, 11 %, 5/5 

CoolHead Brew Triple Apple Crumble Nordic Sour

Viikin matkamuisto on väriltään tummaa oranssia, vähän niin kuin entisaikojen appelsiinimehutiivistettä. Tuoksu on hapanta omena, maku on samaa. Happamuus on soveliasta. Kardemummaa ja kanelia löytyy omenien alta, niin kuin etiketti vähän vihjasikin. Hapanta ja kirpeää, silti jotenkin oudon helppoa ja raikastuttavaa. Ollessani panimolla matkamuistoja valitsemassa, satunnainen oluttietäjä ehdotti että tätä kannattaa ottaa, on sen verran outoa. Oikeassa oli. 330 ml, 8 %, 5/5

Nøgne Ø Hvit Jul

Jouluolueksi nappasin Tiiriön Citymarketista norjalaisen maustetun vehnäalen. Väri on kuultavaa kultaa ja vaahto on valkeaa. Tuoksussa on mausteita reilusti, olisiko vähän sitrustakin. Maistuu mausteilta. On kyllä koko maustelaatikko kaadettu mukaan. Kokonaisuus on pistävän kitkerä. Taitaa olla neilikkaa, kanelia, kardeumummaa ja kitkeriä humalia ja hiilihappoa. Ei kyllä osu kokonaisuus lähellä hyvää, oikeastaan pahaa. 0,50 L, 4,5 %, 1/5

Hailuodon Gose III

Jääkaapin alahyllylle oli yksi patenttikorkkinen kotimainen olut yrittänyt piiloutua, löytyipä sieltä kuitenkin. Hailuotolainen gose purskahtaa reippaasti ulos, taas yllätti näinkin kokeneen pullonavaajan. Olut on pronssisen oranssia, vaahto on katoavaa valkoista höttöä. Maku on raikkaan sitruunainen. Etiketti sanoo että ainekset ovat luomua, korianteri, merisuola, humalat, ohra- ja vehnämaltaat. Maussa on pehmeyttä ja vähän kardemummaa ja pullaa. Suolaisuus ilmestyy huulille vasta jälkimaussa. Kesäinen tunnelma pamahtaa tätä juodessa helposti. 3/4 l, 4,3 %, 4/5

Teerenpeli Jouluolut Piparilager

Piparilager, mielikuvituksella ei ole onneksi rajoja, mutta pipari ja lager, tietysti ne voi sovittaa yhteen. Olut on hennosti piparinväristä, vaahto on valkoista ja katoavaista. Ensinuuhkaisulla kovasti tuoksuu piparilta. Maku on mausteinen, pipari itsessään katoaa ja esille hyppäävät kardemummat, kanelit ja muut piparimausteet, jotka muuttavat tuoksutkin ennemmän maustehyllyltä tuleviksi, etiketissä mainittiin vielä neilikka. Lopuksi vielä vähän valkopippuria, se sekoittaa pakkaa mukavasti. Erikoinen jouluolut on, nimi sai vähän mielen ensin harhailemaan, ehkä Piparimaustelager olisi parempi nimi. Sopii hyvin joulunvalmisteluhetkiin, mukava lämmin maku jää lämmittämään, tulee mieleen Fireball-viskilikööri. 33 cl, 5,0 %, 3/5 

Põhjala Talveöö Baltic Porter

Põhjalan Öö-oluita olen kehunut paljon, joten jouluaaton Monopoli-kierroksen päätteeksi iltapäiväoluteksi valittu Talveöö kohtasi heti alkuun kovia odotuksia. Olut kaatui oudosti vaahdottomasti lasiin, väri oli täysin musta. Tuoksussa vallitsee yllättäen kookos ja yleinen paahteisuus. Etiketissä lupaillaan myös kardemummaa ja vaniljaa. Kyllä niitäkin voi löytää makupaletista, vaniljaa ainakin. Olut on täyteläinen. Suutuntuma vaihetelee ohuesta öljyiseen, jälkimaku tuntuu paksummalta, paahteiselta mausteelta. Mausteita on reilusti, makeahkoa, puolen lasin jälkeen olen havaitsevani kardemummankin. Mausteisuus on äärirajoilla, vahva olut on juotava hitaasti, joten mausteisuuteen voisi myös tottua, mutta ei totu. Maku on kuitenkin kokonaisuutena pehmeää ja miellyttävän puolelle jäävää, sopii kerran vuodessa juotavaksi. 0,33 l, 9 %, 4/5

Saku Antvärk Witbier

Tallinnan matkamuisto koki loppunsa sunnuntai-illalla. Hedelmäinen ja vähän nallekarkkinen tuoksu, muuttuu lasissa mahtavaksi vaahdoksi ja vähän samean keltaiseksi olueksi. Maku on mausteinen, vehnäolutmainen, etiketti kertoo että korianteria, kardemummaa ja appelsiininkuorta on käytetty. Olisikohan tuo korianteri vai kardemummako, joka muuntaa makua hiukan tunkkaiseksi tai rautaiseksi. Periaatteessa ihan hyvää, kevyt, miellyttävä kokonaisuus.  Mausteet jäävät kielelle vähän tanssimaan, mutta kun ei kuitenkaan oikein osu. 0,33 l, 4,5 %, 3/5

Ørbæk Påske Bryg

Syövätkös norjalaisetkin mämmiä, tuli heti mieleen kun tätä maistelee. Ehkä tuo etiketin pääsiäispupu ja pitkäperjantai vähän auttoivat mieltä kysymyksen mietinnässä. Mausteita on mukavasti, etiketti lupaa kardemummaakin. Jälkimakua analysoidessa löytyy viitteitä mausteista.  Mukavan makea, silti hiilihappoakin mukavasti. Ihan hyvää, kyllähän tätä voi aina pääsiäisenä juoda, onneksi pääsiäinen on vain kerran vuodessa, vähän niinkuin mämmiäkin. 50 cl, 7,2%, 4/5. 

Underlig Jul

Nøgne Øn glögiolutta maisteltiin aatonaaton ratoksi. Siinä missä glögi kohtaa oluen maistuu kardemumma, neilikka, inkivääri jne. Erikoista on olueksi, perinteinen glögikin on joskus haastaavaa nautittavaksi, tämä on myös haastavaa. Mausteiden lisäksi maussa on shampoota ja hajussa gintonicia: aika pahaa. Yllätyksellisen makuinen olueksikin ja glökiksikin erikoista. Vähän tulee mausta mieleen, juttu kaverista joka antoi anopille jouluna glögipullon ja sai sen saman pullon 2 joulun päästä takaisin langoltaan. Maku on vähän samanlainen kuin vuoden vanhassa brandyglögissä. 

0,5 l, 6,5%, 1/5