Moersleutel Sabro x7 DIPA

Hollantilainen seitsenkertaisesti sabro-humalalla kruunattu tuplaipa on keltainen ja kauniisti vaahtoava olut. Tuoksussa on hedelmää, humalaa ja mäntypuuta. Ensihörppy kertoo sen että nyt ollaan huippuoluen maistelua aloittamassa. Maussa on paksua ananasta, vähän jälkiruokamaisuutta, sitrusta, humalia, erinomainen cocktail. Maku ja jälkimaku peilaavat toisiaan, siis samankaltaisia ovat. Panimon oluet on sen verran hyviä että pitää harkita kyllä vierailua, jos sattuisi lähistölle eksymään. 440 ml, 8,5 %, 5/5

CoolHead Mint Chocolate Chip Pastry Stout

Kesäreissulta Viikistä ostamani jälkiruoka-stout on lähes mustaa, tumman ruskeaa heikosti kuohuavaa olutta. Olut jatkaa eilistä minttuolut-tarinaa. Tuoksusta löytyy mallasta, kypsiä hedelmiä vähän viiniäkin. Olut tuntuu suussa aika ohuelta, mutta maku on paksumpaa, suklaata ja lämmittävää alkoholia. Minttu maistuu sellaisena raikasteena. Vähitellen olut alkaa tuntumaankin paksummalta. Lauantai-iltapäivään tällainen kyllä sopii, jos vertailee eiliseen niin on tämä helpommin nautiskeltavaa.  330 ml, 10 %, 4/5

Mallassepät Tiramisu Stout Imperial Stout

Musta stout tuottaa nopean vaaleanruskean vaahdon.  Kapea tölkillinen löytyi joskus Alkosta. Tuoksusta erottuu voimakkaasti kahvia ja suklaata, vähän jopa vesi herahtaa kielelle. Tunnustan että nautiskelin tämän, mieluummin jälkiruokaoluen, saunan päälle, tuntui vaan sellaiselta. Eihän tämä todellakaan ole saunaolut, mutta kyllä tämä rauhoittaa. Etiketissä mainitaan myös amaretto, sitä en ehkä löydä kahvin  ja suklaan joukosta, mutta kyse lienee nyt hiustenhalonnasta. Kokonaisuus on jotenkin juhlallinen. Suklaa vähän kuivattaa makeutta, kumpaakaan ei ole liikaa.  Alkoholi on piilotettu. 330 ml, 10,4 %, 5/5 

Humalove VII: Snotnose

Humalove-panimon 7-vuotissynttäriolut on musta jälkiruokastoutti, jossa on etiketin mukaan kahvia, tonkapapuja ja vaniljaa. Olut on mustaa ja sen kuohu on ruskeaa. Tuoksu on tonkapapuinen, makean suklainen ja maltainen. Maku on samankaltainen, alkoholi vähän puhaltaa sivustalta, se ehkä rauhoittaa makeutta. Makua on todella runsaasti, makeutta, kahvia ja tonkapapuja löytyy lupausten mukaisesti, sen verran runsasta että nautiskelu hidastuu maksimaalisesti.  Viilentää ja lämmittää yhtaikaa. Pullollisen ostin Alkosta. 330 ml, 11,0 %, 4/5

Sori Hybrid Treats Vol. 1: Cinnamon Bun & Coffee

Työviikon päätteksi päätin palkita itseni vähän vahvemmalla oluella. Tallinnalainen stout on melkein mustaa eli tummanruskeaa, vaahto on pikainen. Tuoksuu punaviiniltä ja kahvilta. Maku on ensin makeaa, kahvia, vähän kanelin kitkeryyttä, alkoholia. Ei ole liian makeaa jälkiruokaolutta, tätä jaksaa hörppiä pidempäänkin. Suklaata ja paahdetta paljastuu, hyvällä tavalla viinimäistä.  Paahde tasaa makeutta lopulta. 33 cl, 12,0 %, 5/5 

Burley Oak Thrills Thicction Blueberry, Strawberry, Raspberry Cinnamon Baked French Toast

Pien-kaupan hyllyltä valitsin itselleni haasteeksi vähän erikoisemman oluen. Mustikkaa, mansikkaa, vadelmaa, vaahterasiirappia ja jotain kanelipullaa, noistahan syntyy hyvää olutta. Väri on mielikuvissa punaista, mutta oikeastaan ruman  ruskeaa. Vaahto katoaa kokonaan. Tuoksu onkin yllättäen jotain makeaa pullaa, jotain mausteita, eiköhän se ole kanelia. Maussa on kanelia, pullaa ja marjoja. Lopputulos makeaa ja vähän hapanta. Amerikkalainen panimo on kyllä heittänyt erikoisen keitoksen, aikamoinen jälkiruoka. Onkohan tämä nyt aika pahaa vai aika hyvää? 1 pint, 5 %, 4/5

Pühaste & Kokomo Beans & Biscuits

Isänpäivän illallisen jälkeen askeleet veivät toiveikkaana Gambrinus-õllepoodin ovelle ja sehän olikin auki, joten jälkiruokavalinta onnistui helposti. Tartolainen pastry-stout valikoitui herkuteltavaksi. Olut on mustaa, huoneenlämpöinen olut ei kuohua. Tuoksu on kahvikarkkia. Maku on kahvinen, lempeä makeus viestii kahvin joukossa olevista suklaakekseistä.  Lopetan arvioni tähän ja alan nautiskelemaan, onpahan hyvää. 0,33 l, 9 %, 5/5

The Garden Milkshake IPA

Alkon hyllyltä löytyi ennenkokematon kroatialainen pirtelö-IPA. Ei sitä voi olla testaamatta. Olut on todella kaunis oranssi ja vaahto on siisti valkoinen kerros oluen suojana. Tuoksu on vahvasti mangomansikkaa. Tuoksun yhdistelmä varmasti sopisi johonkin jälkiruokaankin. Maku on mahtavan hedelmäinen, oikeastaan trooppinen. Ensimmäinen hörppy asettaa arvionnin kiitettäväksi. Makeutta on reippaasti, purukumi tai kai se on sitten se vaniljapirtelö vähän ottaa yliotetta. Humalia on loppuliu'ussa mukavasti.Trooppinen makeus on äärirajalla, toista tölkillistä ei ehkä jaksaisi, vaikka takaterassin helteessä se varmasti uppoaisi. Tölkillisen sisältö katosi nopeasti. Kroatialaisetkin osaavat. IBU 35, 330 ml, 6,2 %, 5/5

Lehe Must Siid Wheat Porter

Tartossa kävin Genialistide klubin Göök-kasvisravintolassa syömässä ja samassa tilassa olevasta Möku-ravintolan hanoista valitsin pienen pohdinnan jälkeen tummaa olutta. Pakkohan sitä oli heti ottaa toinenkin lasillinen ja heti sen jälkeen suunnistin Õllepoodiin ostamaan yhden tuliaispullollisen, olisihan sitä tietty siitä Mökustakin voinut ostaa, mutta kun ne perinteet velvoittivat. Ei voi kuin hämmästellä että mikä ihmeen ajatus sanoi että älä osta koko varastoa tyhjäksi. Musta silkki -oluen takaetiketissä sanotaan että must nagu öö, kyllä se tulikin mieleen. Olut on tietty mustaa ja todella silkkistä. Vaahto on ok. Maussa on kahvia todella paljon, vähän kaakaotakin. Pehmeää, silkkiä, jälkimaussa on jotain eksotiikkaa, olisiko paahdettua vehnää, mausteista. Makeutta ja vaniljaa, arvosteluasteikon katto taisi tulla vastaan. Jälkiruokaahan tämä voisi myös olla, ja miksei myös aamukahvia. 330 ml, 6,5 %, 5/5

The Flying Dutchman Little Red Corvette Riding Hood Red Wine Sour

Vantaalainen kiertolaispanimo on taas käynyt Belgiassa De Proefin panimolla. Lopputuloksena on tummanpunaista viinilasiin sopivaa olutta. Viinistä poiketen oluen pääälle muodostuu vaaleanpunaista vaahtoa. Aluksi mausta tulee mieleen makea jälkiruokaviini, mutta pian se mielikuva karisee, koska hapantahan tämä on. Hiilihappo kuplii. Maku on marjaisa. Eihän tämä nyt oikein olutta ole, mutta kyllä tällä helposti voi korvata punaviinin. Takaetiketti sanoo että on käytetty valkoviinirypäleitä ja seljanmarjoja, lopputulos on kyllä lähellä italialaista Lambrusco-viiniä. 330 ml, 6,0 %, 4/5

Tanker Pastel Paradise Portuguese Dessert Ale

Tanker, MØMBrewers ja Post Scriptum panimot ovat panneet yhteistyössä erikoisen oluen portugalilaisen pastel de nata -piirakan kunniaksi. Olut on kauniin oranssia, valkoista vaahtoa syntyy hiukan. Tuoksu on vaimeasti hedelmää ja karamelliä. Maku on hedelmäinen, mausteinen, jälkimaussa on jopa pippuria. Olut tuntuu liukkaalta suussa. Erikoinen piirakkaolut, kyllä tämän jälkiruoaksi voi hyvin nauttia. IBU 40, 330 ml, 6,8 %, 4/5

Hedönist Harry Porter

Saimaalta tullut sponsoripaketti sisälsi hienosti nimetyn jouluoluen. Etiketin mukaan se saa kulkusesi kilisemään helkkyen ja välkkyen, tuosta tulikin mieleen Monkey Business -joululevy varmaan 10 vuoden takaa. Olut on mustaa ja päälle kertyy tyylikäs vaahto. Maitokauppavahvuisen oluen tuoksu on voimakkaasti kallellaan kaakaoon, vaniljaan ja kaneliin. Maku on kuivaa, vähän niinkuin tiramisu-leivoksen päältä vahingossa imaistua kaakaota kurkussa. Kuivaa paahdetta ja humalan katkeruutta, makeus on kaksipiippuinen juttu, onko sitä vai ei.  Erikoinen on olut kuten etiketissäkin luvataan. Jouluun sopiva erikoisuus, syöhän suomalaiset jouluna kaikkea outoa, lipeäkalaa, monen kilon kinkkuja, luumukiisseliä, lanttulaatikkoa ja rosollia. Kanelivaniljaporter sopii hienosti joukon jatkoksi. Sopii aperatiiviksi ja jälkiruoaksi. 330 ml, 5,5 %, 4/5

Prosepia Imperial Stout B. A.

Satttumalta askeleet eivät vetäneet TommyKnockeriin, mutta valikoiman runsaudessa pyysin apua olutvalintaan tiskin toiselta puolelta. Jotain tummaa kommentilla, lasiin kaatui sherrytynnyrissä kypsytettyä espanjalaista pikimustaa imperial stouttia. Brunssin jälkeinen jälkiruoka oli mustaa mönjää kermaisella vaahdolla. Tuoksussa on reilusti sherryn makeutta. Maussakin on sherryä, ehkä vähän liikaakin. Öljyisesta oluesta nieluun jää makeutta reilusti. Tämä ei todellakaan sovi kiireisille, pullollinen tuntuu ehkä ensimmäistä kertaa liian isolta. Maussa on myös salmiakkia, suolaista maustekastiketta ja rusinaa. Aika lähellä viiniähän tämä on, vähän vaikea arvostella, kun liikutaan kuitenkin olutkentän yhdellä äärireunalla.  33 cl, 11 %,  5/5

Nøgne Ø Julequad 2017 Belgian Quadrupel

Norjalainen jouluolut on tummanruskeaa. Tuoksu on vähän lakritsainen, reilusti mallasta ja joulun hedelmiä, luumukiisseliä. Maku on samanlainen, täyteläistä mallasta on reilusti ja tummia hedelmiä. Etiketissä mainitaan muscovadosokeri tuo varmasti tuota huuliakin tahmaavaa makeutta, siirappia. Alkoholi lämmittää nielua, täyteläisyys tuntuu vatsassa saakka. Jälkiruokaolueksi tämä lienee tarkoitettu, ei kyllä sovi suomalaisen ylensyönnin päälle, siksi joinkin tämän ihan iltapäiväolueksi. Aikamoinen makupommi. EBC 150, 28 IBU, 0,33 l, 10 %, 4/5

The Crafty Monk's Famous Honey Deliciously Sweet Beer

Tallinnanreissulla poikkesin Olde Hansan myymälään ja ostin sieltä yhden oluen. Myyjä sanoi sen olevan Lehe-panimon panemaa. Olut on tummahkoa hunajaista olutta. Tuoksu on makean maltainen. Juodessa makeus tuntuu lasiin tarttuvana tahmaisuutena. Maussa on myös yrttisyyttä, jopa yskänlääkkeen makua on havaittavissa, maltaisuutta ja kanelia. En käynyt Olde Hansassa syömässä, mutta ei tämä kyllä mikään ruokaolut ole, pikemminkin jälkiruokaolut. Vähän liian makeaa tai sitten pitäisi juoda niin hitaasti. Matkamuistot on aina niin hyviä. 330 ml, 6 %, 4/5 

Sori Brewing Vanilla Cake Fever

Eilisen yllätysvaalean jälkeen löytyi olutkellarista oikea vaniljakaakaokakkustout-rauhoitusolut. Väri on musta, olut on öljymäistä ja vaahto on vahvanoloinen mutta pieni. Tuoksussa on likööriä, makeutta ja kaakaota. Maussa toistuvat samat aineet, lisänä vanilja ja lakritsaa. Jälkimaussa on hujaus humalaa ja kuivuutta. Todella hyvää mutta niin vahvaa, maultaan siis, että toista samanlaista ei tee mieli. Alkoholia ei oikein löydy, vaikka niin luulisi, lopuksi poskissa tuntuu kyllä lämpöä. Jälkiruokahan tämä on, mutta minkälaisen aterian jälkeen, ehkä joku pieni ranskalaistyyppinen piperrys olisi tarpeeksi kevyt. Ehkä tämä sopii paremmin iltapäivän herkutteluun ihan yksinään. Onkohan tämä nyt jo niin hyvää että ei olekaan enää hyvää, no ei. 33 cl, 9,9 %, 5/5

Baumburg Heller Bock Unfiltriert

Kauan sitten visiitillä Münchenissä jossain ravintolassa tilattiin oikein listalta olutta ravintolassa, bockbier tuntui hyvältä. Pian vieressä istunut germaani kertoi että se on listan vahvinta olutta. Seurasi innostus ja lievä hämmennys, olutasiantuntemus kun rajoittui lähinnä Lapin Kultaan ja legendaariseen Light beeriin. Silti uskalsin nyt maistaa tätä Alkon saksalaista luostariolutta.  Tuoksu oli pelottavan makea ja olut oli sameaa ja ei juuri vaahdonnut. Maku oli kuitenkin tasapainoista ja vähän maltaista. Vähähiilihappoisuus ei haittaa, sopisikohan tämä possunniskan kera vai vasta jälkiruoaksi. Pientä liiallista makeutta 
0,33 l, 6,8%, 4/5

Prykmestar Kahvi Stout

Sunnuntai-päivällisen jälkiruokana oli olutkellari-blogin (http://olutkellari.blogspot.fi/2014/03/alkon-pienpanimo-oluet-2014-vakka.html?m=1) innoittamana banoffe ja Vakka-Suomen Panimon tumma kahvistout. Banoffe oli 5/5, ja olut oli hyvää myös. Kahvinmakua oli mukana. Makeutta ei juuri löytynyt, mikä tietty sopi hyvin makeaan jälkiruokaan. Maku oli kuitenkin vajavaisesti täyteläinen, vähän kuiva, jälkimakua on, vähän kireä kylläkin.  Yhdistelmä on täyttävä, ehkä suurempi syyllinen on kuitenkin banoffe. 50 cl, 6,0%, 4/5

Svyturys Baltas

Vehnäolutta liettualaiseen tyyliin nautittiin vilnalaisessa ravintolassa alkupalojen kostukkeeksi. Sopivan sameaa olutta, olisi ehkä pitänyt juoda jälkiruoaksi. Olut on makeahkoa vehnäolutta, jossa on sitrusta, mutta ei banaania.  Nimi jäi kyllä vähän epävarmaksi, Forto Dvaras -ravintolan tarjoilu oli suhteellisen ripeää, tai ruoan valintaan tuli keskityttyä vähän tarkempaa, maha tuli täyteen. 50 cl, n. 5%, 4/5

Ginger Grouse

Keppanakellarissa olisi voinut ottaa jälkiruoaksi köyhät ritarit, mutta nyt valikoitui Famous Grouse viskillä maustettu inkivääriolut. Kategoria on kyllä olut-blogistin sfäärin äärilaidalla. Lasiin kaadettiin lisäksi jäätä ja lime. Maku oli aika limunainen, vähän makea, mutta ei liikaa, inkivääri maistuu, viski ehkä vähän tuoksahtaa nielaistessa. Helleolut, mutta kun nyt on marraskuu. 275 ml, 4,0%, 4/5