Mallaskuun Peltopyy Pils

Katinalan lihakaupan hyllyltä plokkasin grillauksen kylkeen yhden lapualaisen pilsnerin. Olut on kirkkaan kuparista ja se vaahtoaa valkoisella reippaalla vaahdolla. Tuoksussa on mallasta ja humalaa. Maku on pehmeä, lempeä humalointi, mallas on makeaa, vähän hunajaistakin ja lopussa rapsahtaa mukavasti. 33 cl, 5,2 %, 4/5

Karhu Suodattamaton Pils

Etätyöpäivän etuihin kuuluu se että kahvitauolla ehtii näppärästi virittää grillin päälle ja työpäivän päätteeksi onkin sitten heti grillauksen aika. Sen jälkeen sitten onkin hyvä ottaa yksi pilsneri. Karhu-brändin tölkki on niin tyylikkään mustavihreä ja oluen väritys ja pitsittävä vaahto jatkavat samalla linjalla. Kultaista sameutta ja valkoista vaahtoa täydentää maltainen tuoksu. Maku on vähäisesti kuiva, mutta aika laimea. Jälkimaku on kyllä enemmän katkera, kuin maku antaa ymmärtää.Hiilihappoja on riittävästi. Jälkimaku parantaa olutta selkeästi. Karhun logo on vaan tyylikäs.  50 cl, 5,0 %, 3/5 

CoolHead Salted Licorice Raspberry Sour

Kinkun grillaaminen ja olut, siinä oiva pari  joulun aatonaaton ratoksi. Tuusulalaispanimon hapanolut on kauniisti sanottuna vaaleanpunaista. Vaahto on tiivis valkoinen. Tuoksu on hapan vadelmamehu. Maku on samaa hapanta vadelmamehua. Ensin maussa ei löydy salmiakkia ollenkaan, jälkimaku korjaa tilanteen, ainakin lakritsaa löytyy. Hienosti yhdistelty kaksi makua, molemmat maistuvat selkeästi, ihan omina makuinaan, erikseen.  330 ml, 5 %, 4/5

Saimaan Valkiajärvi Jouluolut

Saimaa Brewing Co lähetti oman jouluoluensa maisteltavaksi. Olut on likaisen ruskeaa ja vaahto käy pikaisesti oluen pinnalla. Tuoksu on vaimea, vähän mallasta. Maku on aika turvallisen vaatimaton, vähän kotikaljamainenkin. Makeaa, hiilihappoja on jotenkin pehmeästi, kotikaljaan liikaa. Jouluaterian juomaksi on tunkua, tämä hakee paikkaansa helppoudella, vähän lopuksi pientä katkeruutta. Makeus kuitenkin vallitsee ja se vähän raskauttaa olutta. Ehkä lanttulooran kanssa sopisi hyvin yhteen, ilman ei oikein uppoa. Pullolllisen poika sanoi oluesta näin. "Saimaan EKO-maltaasta pantua olutta voi ostaa hyvällä omatunnolla pullollisen ilman ilmastohipsterien vihaisia tuijotuksia. Olut on väriltään tummahko, mutta lasin pohjassa näkyy pieni kullankajastus. Hajusta voi löytää hieman käpyä, siksiköhän kyseessä on jouluolut? Maussa on vivahde tummaa suklaata, mutta ennenkuin huomaakaan joulun taika on mennyttä, kun kitkeryys ottaa vallan. Ehkä tätä voisi possua grillaillessa nauttia yhden. 2/5" Pullollinen sanoo 500 ml, 4,5 %, 3/5

Nomad Brewing Nuts Freezing Frost Biting Tongue On Frozen Pole Winter IPA

Arkihuolet on takana, kinkku on grillissä ja kädessä on talvi-IPAa, olosuhteet ovat kunnossa. Alkon jouluhyllystä poimittu suomalainen talviolut on läpinäkymättömän oranssia, tiiviillä valkoisella vaahdolla. Tuoksussa on tropiikkia ja sitruunaa. Maussa on sitruunaa ja havuista humalaa, miellyttävästi. Jälkimaku on humalainen, pitkä, vähän kuiva. Ihan kunnon IPAa, ilman mitään joulumausteita, täyteläistä. Olisipa joulun jälkeen alennuksessa, eihän sitä tiedä mihin kaikkeen uusi alkoholilaki vielä taivuttaa. 330 ml, 6,0 %, 5/5

Tanker Clould Computing White IPA

Kyllä vielä riitti pintaremontoidussa huoneessa säätämistä, onneksi pitää välillä grillata. Tankerin ajan hermon mukaisesti nimetty vehnä-IPA tuoksuu nallekarkeilta. Väritys on aika kuparinen ja vaaahto on beigeen taittuvaa valkoista. Suutuntuma on kupliva ja maussa on edelleen nallekarkkeja. Maistuvatko Azure ja Amazon siis nallekarkeilta, vasteaika oluessa on ainakin ihan ok-tasolla. Kirpeyttä ei sitruksen joukosta löydy vaan piilevää hiivaisuutta. Miellyttävää juotavaa, helppoa ja hyvää,  ei voi oikeastaan vaatia enempää, ehkä aavistuksen liian makeaa, mutta se johtuu varmaankin nörttiyhteensopivuudesta.  330 ml, 5,5 %, 4/5

Mikkeller George

Grillaaminen talvella on helppoa ja mukavaa, varsinkin kun grillin syttymisen jälkeen voi nautiskella valkeassa lumessa täydellistä mustaa olutta. Norjalais-tanskalaisena yhteistyönä syntynyt öljyinen paahteinen olut on nautintoainetta. Tuoksussa tuntuu konjakki, maussa tuntuu paahteen alta reilusti lakritsaa ja kahvia. Paksun tuntuinen olut jättää lasiin öljymäistä kalvoa. Makeus ja katkero ovat juuri oikeanlaisia, onneksi grillausten valmistumiseen menee vielä pitkään, niin saa rauhassa maistella makea jälkimakua.  Pullollinen on ollut niin pitkään olutkellarissa, että hankintapaikka on unhoittunut. 330 ml, 12,12 %, 5/5

Prykmestar Alt

Grillausta ei voi kyllä harkitakaan ilman kunnon olutta. Alkosta löytyi Alt-tyyppistä olutta, joka heti laittoi käden tekemään pullollisen ostoskoriin vievän liikkeen ja nyt grillausoluena maistellaan miten sujuu ctrl+alt+del. Uusikaupunkilainen panimo on pannut rentoa olutta. Makua on reippaasti, savua, mallasta, makeutta löytyy, hiilihappo jotenkin raikastaa. Lopuksi humalat ryydittävät kirkkaan kuparisen oluen makumaailmaa. Jostain heilahtaa mukaan vähän metallisuutta ja happamuutta. Ruisleipämäisyys lisää vielä kiinnostavuutta. 50 cl, 5,0 %, 4/5

Teerenpeli Julma Juho Savuporter -olut

Savuista portteria nautiskelin Jean Michel Jarren Oxygenen tahtiin, pieni nostalgiatrippi Nuorten sävellahjaan 70-80-luvulle. Pullosta olutta lasiin kaataessa kuului juuri oikeanlainen pulputus. Julma Juho sai toimia grillivahtina, kun pääsiäiskinkku pikkuhiljaa kypsyi. Musta läpinäkymätön olut kerää päälleen pienen kestävän vaahtokerroksen. Maku on makeahko, savuaromia joutuu vähän etsimään,ei oikein tunnu savuiselta . Enemmän tuntuu tervapastilli, sekin sieltä 70-luvulta, sellainen tupakka-askin kokoinen pastillirasia, jossa oli isoja pastilleja. Jälkimaussa on lakritsaa, miellyttävää täyteläisyyttä. 33 cl, 7,7 %, 4/5

Thornbridge Saint Petersburg Imperial Russian Stout

Englantilainen Thornbridgen stout aloittaa olutvuoden 2016. Grilli päälle ja hyvää vahtiolutta lasiin, pullollinen, vuosi lähtee aika hyvin käyntiin. Musta olut ja siihen päälle muodostuva kermavaahtomainen hattu on kaunista katsottavaa, onneksi ei tarvitse vain katsoa. Olut tuoksahtaa lievästi savulta. Maku on pehmeä, poskiin ja nieluun kerääntyvä katkeruus jää jälkimakuna pyörimään. Käynpä välillä katsomassa, joko grilli olisi ribs-valmis. - Oli se joten, nyt vaan nautiskellaan. Mukavasti olut lämmittää, vaikkei alkoholin makua löydy. Maku on täyttävä, ei voi sanoa että täydellinen, mutta jos sanan voisi käyttää jotenkin toisessa merkityksessä, niin sitten on täydellinen. 500 ml, 7,4 %, 5/5

Pühaste Humalakoda

Vappusiman korvaajaksi valitsin tartolaisen gypsy-panimon dipan. Taiteelliseen etikettiin oli painettu lupaavasti IBU 80. Mukavan kipristelevät humalat tanssahtelevat kielen päällä, mallasrunko antaa tilaa. Jostain mieleen tulee vappusimakin. Pieni sadekaan ei haittaa grillaajaa, kun lasissa on tätä kuivaa sitruunaista humalapläjäystä. 0,33 l, 8,4%, 5/5

Saimaa Vaalea Lager

Vaalea lager yllättää, grillin vartiointi ei ikävä kyllä onnistunut ulkona, koska tuuli vähän liikaa. Saimaan juomatehtaan sponsoroimasta laatikosta löytynyt lager ansaitsi kyllä aurinkoa ja hellettä ja terassiympäristöä, lauantai-iltapäivä sentään oli. Kesällä terassilla maistuisi varmasti toinenkin. Oluen sisältämä vehnämallas laittanee oluen vaahtoamaan hienosti. Maku on mukavan kireä ja lievästi humalainen. Pieni sameus sopii suodattamattomaan lageriin, jossa on mukavasti makua. Mukavasti tölkin kyljessä on informaatiota. 500 ml, 4,5%, 4/5

Laitilan Mississippi Beer Yalobusha

YouTubesta löytyvä BBQ Bacon Sushin valmistuksen tunnelmointia tukevoitti Laitilan paras olut. Amerikkalainen Yalobusha-panimo on onnistunut poistamaan mullanmaun laitilalaisesta oluesta. Höyryolut on lageria, mutta humalan maku on voimakkaampaa. Olut on kirkkaahkoa, mutta höyrykö sitten on kuitenkin vähän samentanut hiukan väriä. Kivan pehmeästi humalat pyörii suussa. Kun pullollinen on juotu, niin huomaa harmittelevansa sitä että missä toinen. Tuota on pakko pitää onnistuneen oluen merkkinä. 33 cl, 5,0%, 4/5

Óllenaut Suitsu Porter

Lauantai-iltapäivän grillauskelin (räntää vihmoo) kunniaksi grillin vahtiolueksi tuli vähän tummempaa virolaista savuolutta. Olut on ruskeaa tai melkein mustaa, vähän kotiolutmaista. Vertailukohteeksi tulee helposti mieleen Schlenkerla, mikä on haastava lyötäväksi. Suitsu Porter on turvemainen ei niinkään savumainen, humala vähän kitkeröittää, hieman liian tummaa suklaata. Hiilihappoa riittää myös. 330 ml, 5,4%, 3/5

Prykmestar Savu

Sivukirjasto pakotti vielä toiseen pullolliseen. Nyt oli pakko vaihtaa tummempaan. Vaspin Savu tarjoiltiin tietysti omasta tuopista. Savu paljastui kunnon olueksi. Lähes musta olut savustaa makuhermoja ollen silti helppo olut. Joskus Alkossa olen ajatellut, että Schlenkerlaa mieluummin kuin tätä, mutta kyllä tätäkin kelpaa nauttia. Joulukinkku tuli kyllä ekalla kulauksella mieleen (grillissähän sen valmistin). Savua on mukavasti, vähän tervaakin. 50 cl, 5,5%, 5/5

Almogāver Hop & Roll

Barcelonan Gracian Placa Del Solin vieressä olleessa supermercatissa olikin hieno olutvalikoima ja sieltä matkalaukkuun mahdutin 3 pulloa, niistä Hop&Roll on maistelussa grillivartiointitehtävissä. Barcelonalainen olut sopii hyvin aurinkovarjon alle, myös kotona. Olut ei sovellu juotavaksi suoraan porotuksessa. Olut on sameaa, oranssihtavaa ja tasapainoisen oloista, helppoa ja tekee mieli kyllä toista. Takaetiketissä on tekstiä myös suomeksi, voisikohan tätä alkaa odottaa myös Suomeen. Aurinko tulee mieleen. 33cl, 6,0%,5/5

Grillimaisteri Pils

Lidlin grillausolutta tuli juotua ilman grillausta, no Nigeria yrittää grillata taustalla Argentiinaa. Ehkä oikean grillauksen puutteesta johtuen olut maistuu laihalta ja ohuelta. Väri on peruslager, pilsnerin maku kyllä vaimea tai oikeastaan olematon. Erikoista tässä arviossa on se että olen vähän pettynyt Lidlin tuotteeseen, ei ole usein käynyt niin. 

0,5l, 4,5%, 2/5

Pehtoori

Kuninkaankartanon Pehtoorin kanssa grillailin juhannussetit. Pehtoori oli vähän ponneton, liekö juhlinut liikaa? Humalaa on vähän maussa, jotain kuivuutta myös hyörii ympärillä. Pientä sameutta on Pehtoorin ulkoasussa, makua ei ole paljoa. 0,5l, 4,5%,3/5

Amerikan Eno

Kotimaista vaaleaa Rekolan panimon katkeroista olutta nautittiin keväisen ilman kunniaksi palautusjuomaksi. Olut on tasapainoinen maultaan ja hyvää. Greippiä on maussa suumukaisesti. Väri on hennon samea ja vaahto on reilu. Kait tämä IPA on nimestä päätellen APA. Hyvälle mielellehän tällaisesta oluesta tulee. Etiketissä sanotaan että sopii grilliruokien kyytipojaksi, ja se varmasti pitää kutinsa.  50 cl, 5,6%, 5/5

Grynas Pale Lager

Liettualaisen Dundulis-panimon Grynas Pale lager vartioi tällä kertaa grilliä, Liettuassa ei näköjään saanut tarpeeksi lihaa. Vaaleanvihreän etiketin takaa paljastuu samea eläväinen olut. Olut kuplii tuopissa, mutta olut on lähes hiilihapotonta. Olut maistuu voilta, hiivalta  ja ikäänkuin keskeneräiseltä. 0,5l, 5,0%,2/5