Fiskars / Hiisi Kaksi Kotia Vailla Humalaa Wild Herb Gruit

Olutreissun satoa niitin saunan jälkeen, nyt oli vuorossa erikoisolut, jossa ei ole käytetty humalaa vaan yrttejä ja olut on villisti käynyttä. Kaataessa tulee jotenkin viinimäinen tuntuma. Väritys on punertavaa ja aika kirkasta.  Tuoksu on metsäinen ja vähän sitruunainen, aavistus makeuttakin  olisiko hunajaa. Maku on hapanta, yrttejä, hiilihappoa on paljon, kuivaa suuta. Kokonaisuutta aromatisoivat erikoisyrtit, pujo ja mesiangervo, aika erikoista on. Hiilihapotettu mehu tulee mieleen. 37,5 cl, 5,5 %, 3/5

Omnipollo Pleroma Space Jam Crème Brûlée Sour

Omnipollos Hatissa piti maistaa paikan erikoisuutta, hapanolutta jonka vaahtona toimii sorbetti. Näkymä on komea, olut on syvää rubiininpunaista ja vaahto tai sorbetti on tiukkaa  pinkkiä marjapuuroa ja jäistä. Maku on hapan ja vadelmainen, kai tässä on mukana myös karviasta. Kokonaisuus on mehumainen, ulkonäkö on tässä parasta, on kuitenkin erikoinen olut. 30 cl, 6 %, 3/5 

Maku Härkönen Papu Ale

Tuusulalaiset ovat panneet oluen jossa on käytetty mallastettua härkäpapua. Vähän jopa pelottava ajatus että härkistä käytetään, toisaalta mitäpä oluenvalmistuksessa ei olisi käytetty.  Väri on turvallisen tuttua oranssia, vaahto oli heikko. Tuoksussa on humalia ja utuista makeutta. Maku on vähän ohut, metallia, härkäpapua en ehkä onneksi mausta löydä, en ole kyllä tainnut härkistä kovin montaa muutenkaan maistaakaan. Jälkimaku on lyhyt. Kiinnostavia tällaiset erikoisuudet on.  330 ml, 5,0 %, 3/5

Bujska Pietro & Pietro Natura Tartufi

Mikä voisikaan olla parempi matkamuisto Istriasta kuin tryffelillä maustettu olut. Lasissa olut on olemattomasti vaahtoavaa ja tumman kuparista. Tuoksussa on yksi ulottuvuus ja se on tryffeli. Tryffeli on myös maussa päällimmäisenä, mitähän muita makuja sieltä alta löytyy? Ensihörpyn jälkeen tuntuu myös että jälkimaussa on sama sävel.  Tryffeli on omasta mielestäni vähän sellainen ristiriitainen mauste tai aines, onko se tosi pahaa vai tosi herkullista, oluessa se ei ole parhaimmillaan. Tryffelintuoksu hörpätessä alkaa vähitellen pelottamaan. Erikoisimpia oluita, joka on tullut maisteltua, lisäpiste siitä. 0,33 l, 7,1 %, 2/5

Rodenbach Vintage 2015

Alkosta löytyi kultainen pullollinen belgialaista hapanolutta. Olut olikin aika ruskeaa, vaikka kirsikkaiselle oluelle olisi toivonut punaisempaa ilmettä. Vaahtoa ei synny. Tuoksu on happaman hedelmäinen. Maku paljastaa kirsikoiden happamuuden ja makeuden tasapainotuksen onnistuneen. Makea vai hapan, ei tietoa. Makumaailma on kyllä olutkarttani äärirajoilta, mutta en tiedä mitä tämä olisi muuta kuin belgialaista olutta, mutta erikoisuudessaan silti miellyttävää. 37,5 cl, 7 %, 5/5

Heart of Darkness BiA

Vietnamilainen olut löytyi S-marketista ja sen myötä aloitin heti vietnaminkielen opiskelun: Một Hai Ba Dzô lukee etiketissä ja se tarkoittaa yykaakoo kippis. Bia Hoi on vietnaminkävijöiden mukaan katukuppiloissa tarjoiltava olut, itse en ole päässyt sitä maistamaan, mutta kun tuo sana näkyi kaupan hyllyllä, niin saunajuoma oli valittu. Olut on kultaista ja vaahto on mallia perus. Tuoksu on yrttinen tai jopa lääkemäinen.  Maku on hedelmäinen, kuiva, sitruunainen, ruohoa, maltainen ja vähän erikoinen ja makea. 24 IBU, 33 cl, 5,0 %, 3/5

Põhjala Laugas Cellar Series Barrel Aged Imperial Gruit

Olutkellarin ylähyllyltä valikoin vähän erikoisemman pullollisen, virolaisen gruit-oluen korkki oli hienosti sinetöity, tarkoituksena on varmasti ollut taata pitkä säilyminen. Pullollisen ostin aikanaan jostain tartolaisesta olutkaupasta. Väri on ruskeaa, vähän likaista, vaahto on heikosti kermainen ja se katoaa melkein kokonaan. Gruit-oluessa ei ole käytetty ollenkaan humalia. Tuoksu onkin reilun maltainen, vähän alkoholia, vähän kotiviinimäinen. Maku on sellaista mallaskaramelliä. Etiketissä kerrotaan että mausteina on käytetty kuminaa ja katajanmarjoja ja kypsytystä on tehty viskitynnyreissä. Yritän noita makuja saada järjestymään, mutta en saa niitä yksilöityä. Maku on erikoinen hyvällä tavalla, olutsarjan mukaisesti on kyllä viileän metsäinen tunnelma. 0,33 l, 12,3 %, 5/5

Big Belly Liquid Desserts 04 Juicy White Peach Cheesecake IPA

Hollantilaisen panimon IPA lähti Alkosta mukaan, koska panimon aiemmin maistelemani oli viime vuoden paras olut. Ipa on pronssista ja hivenen sameaa, vaahto käy nopeasti lasissa. Tuoksu on makean hedelmäinen, persikkajuustokakkua. Ipa ja juustokakku, aika erikoinen on yhdistelmä. Maku on makeaa, hedelmäistä, vähän persikkakarkkeja,  maitosokeria. Tunnelmaksi jää vähän sama kuin joku olisi työpaikalla laittanut kahvikuppiin jäynänä Hermesetasta, onkohan sellaista enää edes, muistikuva on kuitenkin jäänyt vahvasti. Erikoista olutta, ei nyt tähän tunnelmaan osunut. 33 cl, 8,5 %, 3/5

Lahden Erikois A

Uusi paikallinen ravintola avautui, pakkohan oli olutvalikoima käydä tsekkaamassa. Valitsin erikoisimman oluen. Olut löytyi tiskin takaa olevasta kaapista, mutta sattui olemaan aika lämmintä. Olut vaahtoaa hienosti. Väri on niin tuttu oranssi. Maku on maltainen, vähän hiilihappo kutittelee. 1/2 l, 5,3 %, 2/5

Mikkeller Baghaven Guavaja

Mikkellerin kuukausiboxin erikoisin olut on saanut alkunsa Mikkellerin Baghaven-nimisestä panimoravintolasta. Se on nähtävästi erikoistunut spontaanisti käyviin hapanoluisiin. Guavaja kaatui samppanjakorkkisesta pullostaan kauniin oranssina. Vaahto on valkoista kuplintaa, mutta se katoaa melko nopeasti. Pullonpohjalla on reilusti hiivaa. Tuoksu on sitruunainen ja guavamainenkin kai. Maku on hapanta ja makeaa yhtaikaa ja kirpeän sitruunaista. Kirpeitä makuja täydentää erikoinen makukirjo, kuivuutta, metallia, laastia, reilusti sitruunaa, hiilihappoa, suolaisuutta ja kaikki kuitenkin täydellisesti tasapainossa. Jotenkin siideriä ja kuivaa valkoviiniä, tequilaa ja kuohuviiniäkin löytyy tämän oluen mausta. 375 ml, 7,4 %, 5/5

Pühaste Buckwheat Queen

Tartolaisen Pühaste-panimon tattariolut kuohuaa mukavasti tiiviillä, vaalealla vaahdolla. Olut on kuparista. Tuoksussa on mallasta, makeutta ja jotain erikoista, ei niin lagermaista. Maku on makea, olisiko jotenkin marjainen tai jopa hedelmäinen, erikoista on, kait se tattari antaa tällaisen erikoisen maun. Etiketti ei ainakaan petä, niin taattua tyylikkyyttä, jos olut on vähän erikoisempaa. Lager ei tästä heti tule mieleen, jotenkin niin kypsää tämä on. Jää jotenkin vaivaamaan tämä olut. IBU 35, 0,33 l, 5,2 %, 3/5

Hop Hooligans Heartbreaker Hibiscus, Lime & Jalapeno IPA

Bukarestista itselle ostettu matkamuisto juhlisti kesäloman alkamista aurinkoisella takaterassilla. Olut kaatuu lasiin muodostaen höttöisen pikaisesti katoavan vaahdon. Olut on mehumaisen punaista, lienee hibiscuksen kukat olleet punaisia. Jotain pientä möhnää pyörii oluen joukossa, ei ne oikein lisää nautintoa. Maku on hedelmäinen, aluksi aika laimea, limeä. Heti ensimäisen hörpyn jälkimaku on chilimäinen, jalapenoa. Jalapeno hallitsee lopulta suuta voimakkaasti, mutta kyllä limekin maistuu. Aika erikoinen IPA, jalapeno vähän pistelee lopussa. 330 ml, 6,5 %, 4/5

Pühaste Maskeraad White Stout

Pullollinen vähän erikoisempaa olutta sopi loman alkuun. White Stout onkin täysin uusi olutlajike tässä blogissa. Nyt ollaan sen verran erikoisen oluen kanssa tekemisissä että piti oikein tarkkaan miettiä kuuluisiko tämä juoda kylmänä vai lämpimämpänä. Päädyin jääkaappilämpötilaan, kun yritin oluen väritystä nähdä ruskean lasin läpi, luulin olutta vielä vaaleammaksi. Kaadettaessa olut paljastuukin aika ruskeaksi, sahtimaiseksi, vaahtoa ei synny. Tuoksussa on kahvia reilusti, etiketissä on mainittu tallinnalainen Kokomo-kahvipaahtimo. Tonkapapua on myös käytetty, se antaa aika hienostunutta makua. Googlettelin oikein tonkapapua. Kaakaotakin on maussa, aikamoinen makupommi. Kanelikin heiluu mukana. Maku on vahva, alkoholia on reilusti, mutta se ei oikein maistu missssän. Tuoksu on todella voimakas, no maku myös, tuntuu vatsassa saakka. Pullollisen ostin Tarton Õllepood Gambrinuksesta. Pühasten etiketti on kyllä taas hieno. 50 IBU, 0,33 l, 10,5 %, 5/5

Novopacké Pivo Valdštejn

Syntymäpäivälahjaksi sain tietty olutta. Poika oli valinnut tsekkiläisen pullollisen Alkosta. Olut on kullankeltaista ja tuoksu on hunajaisen makea. Vaahtoa on vähän. Maku on yllättävä sekoitus monesta. Odottelin vähän pilsner-tyyppistä olutta, mutta heinää on vähän, enemmän on makeaa ja miksausta hedelmistä ja kevyestä humalasta. Vahvan lagerin alkoholikin vähän kurkistelee. Tietynlainen erikoisuus vähän koukuttaa. 0,5 l, 7,0 %, 4/5

Emendo Saunatuoksu Olut

Tätä en ole maistanut, eikä vaahtoakaan näkynyt. Pullollinen on varmasti pienin blogitettu olut.  Löylykauhan veden joukkoon heitin muutaman tipan.  Tuoksu on vähän maltainen, mutta kääntyy pian makeaksi hedelmäiseksi esteriksi.  Aina välillä jonkun on jossain kokeiltava ja heitettävä kiukaalle vähän olutta. Siitähän tulee sellainen paahdetun leivän tuoksu, eipä se kovin mukavalta tuoksu sekään. Ei tämä olut-tuoksu nyt oikein siltäkään tunnu. Onhan tämä erikoinen ja kiinnostava pullollinen, mutta ei tästä ihan vakiohankintaa tule. Kiitoksia Turusille.  10 ml, 1/5

Sam'l Smith Organic Strawberry Handcrafted Fruit Beer

Tartun nro 1 Õllepoodista tuli ostettua muutamia oluita, viimeisenä nappasin mukaan mansikkaoluen, ajattelin että pitää vähän haastaa itseään pienellä erikoisuudella. Olikohan olut vielä jossain tarjouksessakin, best before -päiväys on jo joulukuussa. Olut tuoksuu reipaasti mansikalle, väritys on likaisen punaruskea. Vaahto katoaa nopeasti, lasin keskelle jää kirkkaan valkoinen pieni vaahtosaareke, joka ei tunnu katoavan millään. Maku on reippaan mansikkainen, mallastakin on mukana, ihan haituva hiivaakin maistuu. Brittipanimo kyllä onnistuu yllättämään blogistin täysin. Mansikkamehumainen olut sopiikin saunan jälkeiseen lämpöön, aika makeaa tämä on kyllä, mutta oluen virkistävyys ja häivähdys sitruunasta jotenkin vaan osuu ja uppoaa. Googletus osoittaa että tätähän olisi löytynyt Alkostakin. 355 ml, 5,1 %, 5/5

Donut Island Brewing Frisco Disco

Helsinkiläisen pienpanimon San Franciscoon viittava IPA juhlisti liigakauden alkua. Olut on kuplivaa, oranssia ja päälle muodostuu kirkkaan valkoinen tiivis ja kestävä tyylikäs vaahto. Tuoksussa on jotain erikoista turvetta ja sitrusta. Maku on sitrusta, suutuntuma on jotenkin liukas. Pieni outous alussa, mutta se vaihtuu erikoisuudeksi ja sitä kautta kiinnostavaksi. Alkuun olut tuntui vähän vaimealta, mutta pikkuhiljaa maku täytelöityy, turve muuttuu vähän savuiseksi. Humalat ovat rittävät. Onko tämä oikeasti näin hyvää, täytyy ostaa Alkosta toinenkin. 70 IBU, 9 EBC, 330 ml, 6,2 %, 5/5

Mallaskoski Põhjala So Last Saison

So Last Saison on yllättäen lähes pikimustaa ja oluen päälle muodostuu portterimainen tiukka, valkoinen vaahto. Tuoksu on yrttinen. Maku on yrttinen, humalainen, kuivahko, hedelmäinen, mukana on maanläheistä mallasta ja hiilihappoja. Makuyhdistelmä on erikoinen, lämmittävä, kahviakin löytyy. Juodessa vaahto säilyy ja muuttuu tummemmaksi. Täyteläinen olut sisältää yllätävän paljon hiilihappoja. 33 cl, 5,8 %, 5/5

Two Chefs Brewing Funky Falcon Pale Ale

Amsterdamilainen panimo on maustanut alea sitruunaruoholla. Samean oranssi olut kuohuaa vaimeasti. Tuoksusta on moneksi, hiivaa, hedelmiä, mausteita, sitruunaa ja mitä vielä. Maku on alkuun vähän metallinen. Sitten tuntuu hapan sitrus, ei kuitenkaan ihan greippi, vaan olisiko sitruunaa enemmän. Mausteita on humalan katkeruuden joukossa, maku on kattava. Maku jää vähän poreilemaan kielen päälle, olut jää lämmittämään miestä. Erikoinen makuyhdistelmä, ihan hyvää, hapantahan tämä on. Ei ole ihan tavallista olutta lähellä tämä. Two Chefs -panimo näyttää nettsivujensa ja oluidensa mainosten mukaan olevan ihan kiinnostava tapaus. 6 EBC, 22 IBU, 33 cl, 5,2 %, 4/5

Fiskarsin Drikkekammerat Norwegian American Pale Ale

Fiskars tarjoilee norjalaista villapaitaa, jonka sisällä on APAa norjalaisella perinnehiivalla. Kaunis oranssi olut ja valkoinen pieni mutta sitkeä vaahto muodostavat hedelmäisen tuoksun, johon yhdistyy metallia. Maussa hiiva on läsnä miellyttävästi, metallisuus muuttuu jotenkin peruskalliomaiseksi. Hedelmäisyys koostuu sitruunasta, hiilihappoisuus on mukavaa. Jälkimaussa on sopivasti humalan katkeruutta. Kyllähän lopuksi löytyy sitä norjalaisen villapaidan lämmitystäkin. Vähän erikoinen olut jää mieleen kyllä, joku voisi sanoa oudoksikin. Kokonaisuus on tasapainossa. Toinenkin samanlainen varmasti maistuisi. Täytyy tarkkailla Alkon oluthyllyä, vai saisikohan tätä S-marketistakin, kun S-ketju on julistautunut hyväksi olutkaupaksi, ehkä pitäisi raahautua Prismaan. 33 cl, 5,5 %, 4/5