Olutkellarin perukoilta nappasin tartolaista olutta, barley wineähän se olikin. Barley wine on aina vähän pelottava maisteltava. Mutta vahalla suljettu tummaetikettinen pullollinen on nähtävästi ollut Tarton olutkaupassa vastustamaton ostos. Tynnyrikypsytetty olut on mustaa ja raskaasti liikkuvaa, vaahto on tumman ruskeaa. Tuoksussa kypsät tummat hedelmät ponnistavat kahvin ja bourbonin takaa esille. Maistuu alkuun alkoholia ja makeaa mallasta, alkoholi kääntyy viskin suuntaan ja maltaan takaa kuplii reilusti hiilihappoa ja paahteisuutta ja suklaata. Alkoholia on liikaa, mutta kokonaisuus on tyylikäs. 0,33 l, 14,8 %, 4/5
Näytetään tekstit, joissa on tunniste barley wine. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste barley wine. Näytä kaikki tekstit
lauantai 9. huhtikuuta 2022
Anderson's Darknight Bourbon BA
Tunnisteet:
4
,
alkoholi
,
barley wine
,
Bourbon
,
hedelmä
,
hiilihappo
,
mallas
,
musta
,
Tarto
,
tumma
,
tynnyri
lauantai 27. helmikuuta 2021
Sori Vinum Secale Limited Release Rye Wine Aged in Kyrö Distillery Koskue Gin Barrels
Virolaissuomalainen olut onkin aika ruskeaa ja vähän jopa punaista. Vaahto todella tiivistä ja sitä riittää tasaiseksi matoksi oluen pinnalle. Tuoksu on tyylikkäästi makea, yrttinen ja maltainen. Barley wine -tyyppiset oluet eivät oikein ole miellyttäneet, mutta tämän maku onnistuu miettimään uutta suhdetta barley wineihin. Gini terävöittää makua lievästi. Kokonaisuus on kuitenkin pehmeä ja täyteläinen. Vähän hedelmäkakkua, maltaita, yrttejä, alkoholin potkua ja kaikki nämä on ruis sekoittanut pehmeäksi ja helpoksi olueksi. Gini kurkistaa jälkimaussa miellyttävästi. 33 cl, 10,1 %, 5/5
Tunnisteet:
5
,
alkoholi
,
barley wine
,
gini
,
hedelmäkakku
,
helppo
,
pehmeä
,
punainen
,
Täyteläinen
,
yrtti
lauantai 14. syyskuuta 2019
Bevog Hagger Blend 0615
Syyskuu ja sateet, kyllä ne antavat luvan juoda barley wineä. Itävaltalaisen panimon paperipussisarjan olut on pakattu tyylikkäästi ja korkki on vielä sinetöity vahalla. Paperipussisysteemihän on suosittu Amerikassa: ruskeasta paperipussista voi juoda ihan luvalla Budweiseria vaikka autossa, mutta ei kait tämän juomista katsottaisi läpi sormien. Sisältö on tumman ruskeaa, vaahtoa ei ole. Tuoksussa on kypsiä tummia hedelmiä, paahdettua sokeria ja mallasta. Maku on makea, täyteläinen ja kypsää luumua, alkoholi tuntuu kurkunpäässä. Kahvia ja kaakaotakin löytyy. Olut on tehty useista eri eristä, yhteistä niille lienee ollut tynnyrikypsytys. Rommia ainakin on ollut jossain tynnyrissä. Puolikas pullollinen on riittävästi, sen verran vahva ja moniulotteisen maukas olut on. Olut liikkuu vähän niin kuin omissa sfääreissään. Liekö nyt olutta ollenkaan, lähentelee likööriä. Ehkä vähän liian makeaa, toisaalta alkoholimäärä vaatii jotain tasoittavaa. Pullolisen ostin joskus aikoja sitten Tarton Aparaaditehtaan olutkaupasta. 0,33 l, 12,3 %, 4/5
Tilaa:
Blogitekstit
(
Atom
)