To Øl Sovs Juicy IPA

Helsingin ykkösalkon hyllyltä nappasin oikeastaan rumaetikettisen Neuvostoliittoon mielestäni viittaavan tanskalaisen oluen. Nimi taitaa tarkoittaa kyllä kastiketta. Väri on oranssi ja vaikutelma on tiivis. Vaahtoa oli. Tuoksuu hedelmäiseltä, pehmeää trooppisuutta. Sama toistuu maussa, hiilihappoja on ehkä liikaa. Tropiikin jälkeen kielen päälle jää vähän skandinaavista havumetsää. 44 cl, 6,0 %, 4/5

  

To Øl Summer Hero IPA

Hellelauantain iltapäivää virkistin tanskalaisella ipalla. Kesäsankari on oranssia ja tiiviinoloista, vaahto on nopeahko vähän likainen valikoiden käväisy.  Tuoksussa on hedelmäistä lämmintä maltaisuutta.  Maku on sellainen kesäiseen helteeseen sopiva, ei liian katkeraa, aika kevyttä oikeastaan, luumujako tässä on. Humalat jälkimaussa vähän vahvistuvat, hedelmäisyys on kesäistä, kevyttä. Maku vahvistuu kyllä loppua kohti, kyllä tämä nimensä ansaitsee. Jännästi jälkimaku on aika vahva, vähän alkoholiakin. 0,33 l, 6,2 %, 4/5

To Øl Sloopkogel TIPA

Tanskalainen triple-ipa on samea ja vaahto on nopea valkoisuus. Purkupallo-olut tuoksuu trooppiselle hedelmäsalaatille, jossa on humalia mukana. Maku on samaa tropiikkia, nielaistessa maku täydentyy, alkoholiakin voi havaita, se ylittää mukavuusrajan. Hedelmät on makeita, humalat jäävät jälkimakua lukuunottamatta taustalle, maku on täyteläinen ja runsas. Sitruunaa ja appelsiinia, ehkä ananastakin maistuu. Tölkillisen ostin Alkosta. 44 cl, 10,0 %, 4/5 

Carlsberg Carls Special

Loman jälkeisen ensimmäisen työviikon päätteeksi sain Tanskasta tervehdyksen. Pilsneri on tumman punertavaa ja vaahto on komea, mutta katoaa nopeasti. Tuoksu on makean maltainen, karamelliä. Maku on täyteläisen maltainen, bitterimäisen. Täyteläisyys täydentyy vähän enemmän pilsnerin suuntaan, kun havumaiset humalat kuivattavat lopuksi suuta. Koska tuopillinen katoaa nopeasti, niin oluen on oltava helpostijuotavaa ja hyvää. Kiitos Søren! 33 cl, 4,4 %, 4/5

To Øl 45 Days India Pale Lager

Lenkkeily nastalenkkareilla ja sauna, siihen on pakko liittää joku hyvä lager. Oikeastaan hauskaa ihan lähi s-marketista löytyy nykyään tällaisenkin maineikkaan tanskalaisen olutta. Arvaukseni oli että ei tämä halvanoloisessa tölkillisessä oleva olut voi olla huonoa. Väri on valoisan kirkkaan keltaista ja vaahto on valkoista. Tuoksussa on rapsakkaa sitruunaa ja vähän makeampaakin sitrushedelmää. Maku on enemmän rapsakan suuntaan, ehkä greippiä, kuplintaa. Taustalla on kuitenkin häivähdys makeutta. Jälkimaku on sopivaa katkeruutta, humalia on reilusti. Lopputulos on oikeastaan erinomainen voimakasmakuinen olut. 44 cl, 5,5 %, 5/5

Mikkeller Beer Geek Dessert

Olutkellarin vintagehyllystä nappasin lauantai-iltapäivän ratoksi jälkiruokaa. Tanskalais-norjalainen musta olut on pantu Lervigin panimolla ja se kuohuaa nopeasti ruskealla vaahdolla. Tuoksussa kaakaota, joka maistaessa muuttuu kahviksi. Makua tukee paahtunut mallas, humalointia löytyy jälkimaussa, joka antaa pientä poreilua. Itse oluessa ei ole juurikaan hiilihappoja, vaan se on jotenkin  vaan rentoa, paksua ja intensiivistä. Etiketti kertoo että mukana on myös vaniljaa, ei sitä voi kiistääkään.  11,2 fl oz, 11,0 %, 5/5

To Øl CPH Pillow Talk New England India Pale Ale

Tanskalaisen panimon kööpenhaminalaisen Brus-panimoravintolan kunniaksi pantu NEIPA on oranssista, lievää sameutta, vaahto on lähinnä lasin reunaan jäävää jälkeä. Tuoksu on ensin kuusinen ja sitten selkeästi ananasta. Maku on herkullinen, trooppista hedelmää ja humalaa, molemmat ovat läsnä pehmeänä. Hedelmät tuntuvat sopivasti makeilta. Tasapainoinen taidonnäyte jättää maun nielaisemisen jälkeen pehmeästi mutta voimakkaasti pyörimään kitaan hedelmäisinä humalina.  50 cl, 6,5 %, 5/5

Mikkeller Heated Seats New England Style Pale Ale

Saunaolueksi nappasin Mikkellerin lämmitettyjen penkkien mukaan nimetyn pale alen. Väri on samea oranssi, samalla kuitenkin jotenkin ohut. Vaahto on tasainen,  kestävä, tiheä, kestävä, valkoinen matto. Tuoksua en jotenkin saa irti, puuta on kuitenkin. Maku on vähän puinen, vain hitusen raikkaahkon sitrusmainen. Kevyt kokonaisuus, humalat on kevyesti jälkimaustamassa, liikaa puuta. Oluen vähentyessä maku muuttuu kuin itsestään paremmaksi, puumaisuuskin on lopulta hyve. 330 ml, 4,9 %, 4/5 

Mikkeller Baghaven Guavaja

Mikkellerin kuukausiboxin erikoisin olut on saanut alkunsa Mikkellerin Baghaven-nimisestä panimoravintolasta. Se on nähtävästi erikoistunut spontaanisti käyviin hapanoluisiin. Guavaja kaatui samppanjakorkkisesta pullostaan kauniin oranssina. Vaahto on valkoista kuplintaa, mutta se katoaa melko nopeasti. Pullonpohjalla on reilusti hiivaa. Tuoksu on sitruunainen ja guavamainenkin kai. Maku on hapanta ja makeaa yhtaikaa ja kirpeän sitruunaista. Kirpeitä makuja täydentää erikoinen makukirjo, kuivuutta, metallia, laastia, reilusti sitruunaa, hiilihappoa, suolaisuutta ja kaikki kuitenkin täydellisesti tasapainossa. Jotenkin siideriä ja kuivaa valkoviiniä, tequilaa ja kuohuviiniäkin löytyy tämän oluen mausta. 375 ml, 7,4 %, 5/5

Mikkeller / Dura Sustainable Lager

Pieni hölkkäily täydentyi rapsakalla sateella, joten iltapäivä-saunaan piti mennä ja sitä sopi hyvin täydentää tanskalaisella lagerilla. Kestävä kehitys on ollut mielessä kun oluen raaka-aineet on tuotettu lähellä De Proefin panimoa: Champagnen pelloilta ja belgialaisista humalatarhoista. Väri on kauniin kultainen, vaahto on kestävää. Tuoksu on heikohko, vähän hedelmää. Maku on mieto ja lempeä, kaipaa seurakseen saunanjälkeistä laituria ja leppeää järvinäkymää, ei toimi yhtä hyvin sateella. Jälkimaussa on lievää katkeruutta. Hiilihapot on ovelasti piilossa.  400 ml, 5 %, 3/5

Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake

Olutkellarin takaosastoa tulee tutkittua nyt tarkemmin, kun tämä koronaeristys vähän rajoittaa uushankintaa, onneksi huoltovarmuuskeskukseni on ollut tarkkana. Takahyllyltä tämä tanskalainen imperial stoutkin löytyi, ostopaikka on ollut joku virolainen olutkauppa ja ostoajasta on ainakin yli pari vuotta. Pullo antaa avatessa voimakkaan vaniljaisen tuoksun. Olut on pikimustaa ja näytti vähän ohuelta ja nopealiikkeiseltä kaadettaessa, eikä vaahtoa syntynyt lainkaan. Lasissa tunnelma vähän korjaantuu, varsinkin kun on ensimmäisen maltaan täytteisen kulauksen saanut nielaistua. Maussa on paahteisen maltaan lisäksi makeutta, yskänlääkettä, kahvia, lakritsaa ja jälkimaussa on sitten vaniljaa, joka jää kielelle pyörimään ja odottamaan seuraavaa mallaslähetystä. Huuli takertuu sokeriseen lasin pintaan hörpätessä, vähitellen olut rauhoittaa koko kehon, kun ensin on saanut vähän punaa poskiin ja korviin. Pullollinen on maksimiannos tätä, varsinkin kun alkoholiprosentteja on toistakymmentä. 330 ml, 13 %, 5/5

Mikkeller Porter

Olukellarin kätköistä nappasin vuosikymmenenpäätösolueksi tanskalaisen, Belgiassa pantun, mustan portterin. Vaahto muodostui komeaksi samettimaiseksi raskaanoloiseksi ruskehtavaksi matoksi oluen päälle. Mikkellerin valikoimaan tämä tuntuu kovin tavalliselta oluelle, mutta perusjuttukin onnistuu Mikkelleriltä. Tuoksu on yrttinen, paahteinen, makea, jopa konjakkinen. Maku on tasapainoinen ja rauhallinen, paahteisuutta ja vähän kahviakin. Maussa täyteläisen paahteisuuden jälkeen pilkistää sitruunaista terhakkuutta, mikä tekee oluesta jännittävämmän. Olut pelkästään paranee juotaessa. 330 ml, 8 %, 5/5

Ameger Gluttony

Tallinnan Koht-ravintolan olutpuodista reppuun hyppäsi tanskalaisen panimon The Sinner Seriesin ylensyönti-olut, Gluttony. Monty Python Elämän tarkoitus -elokuvan asiaa koskeva kohtaus hyppää heti verkkokalvoille. Imperial IPA on vähän epäpuhtaan sekavan oranssista ja kaadon jälkeen lasissa käy jonkinlainen kuhina. Vaahto tekeytyy vasta hetken kuluttua, kermainen tiivis hattu oluen päälle. Tuoksu on makeaa hedelmäistä humalaa. Maku on pelkkää humalaa, katkeruutta riittää. Nielaisun jälkeen hedelmät käyvät hiukan kurkistamassa, jälkimaku on taas humalapommitusta: greippiä ja honkien huminaa. Jo ensimmäiset hörpyt lämmittävät vatsassa saakka. Juominen vaatii vähän keskittymistä, sen verran on katkeruutta. 33 cl, 9,4 %, 4/5

Alefarm Mistakes Are Inevitable Pale Ale

Tanskalainen olut hyppäsi ostoskoriini Olutkauppa Pienen kylmäkaapista. Vaaleankeltainen sameahko olut kehittää päällensä valkoisen ohuen mutta sitkeän vaahdon. Tuoksussa on mallasta, makeita humalia ja hedelmiä. Maku on samalla linjalla, mutta pehmeämpää. Sitruunaisuus on rauhallista, koko olut on kevyt, mutta maku on silti täyteläinen. Ei tässä kyllä ole yhtään virhettä, paitsi etiketin tikanheittäjä nyt ei ole ihan onnistunut. Olisipa Pien täälläkin, tai se uusi Rööperin HopStop, kävisin heti ostamassa pari tällaista. 440 ml, 5,2 %, 5/5

Amager Kiss Of The Coppertail Florida Style IPA

Floridassa on pullollisen etiketin mukaan kuparihäntäinen hirviö, jonka kunniaksi tämä olut on tehty tanskalaisen Amagerin ja floridalaisen Coppertail Brewingin yhteistyönä. IPAn väri on sameahko oranssi, vaaahto on ohut mutta kestävä. Tuoksu on hedelmäinen. Maussa hedelmäkattaus on vahva, greippiä, persikkaa ja  sitruunaa, niistä muodustuu kuivahko mäntyinen ja lievän greippinen jälkimaku. Maltaan makeus on vähän karamellista. Ensin ajattelin että taas sellainen tavallinen IPA, mutta juoman vähentyessä se alkaa jotenkin koukuttaa. Oluessa on jotain maagista, tai ei nyt ihan magiikkaa mutta jotain. Pullollisen ostin tartolaisesta olutkaupasta.  33 cl, 6,5 %, 5/5

Mikkeller Female Brunette Girls Are Awesome

Mikkellerin kuukausiboxista oli säästynyt yksi olut. Sauna ja pieni hetki keväisellä terassilla, tanskalainen olut sihahtaa aika terävästi auki. Väri on likaista ruskeaa, vaahto on vaaleaa ja sitä on kohtuudella. Tuoksu on vähän pelottavankin makea mallas. Olut on käyty panemassa taas Belgiassa, De Proof Brouwerillä. Luultavasti sieltä ei saa ulos huonoja oluita ollenkaan. Mallasta on maussa ja humalaa on jälkimaussa. Tämän brunetin jätin niin kuin takahyllylle, kun en ollut niin innoissani tällaisista brown aleista. Mutta tämä kyllä vähän yllätti humaloineen ja pienine poreiluineen, pakko suositella tätä kaikille naisillekin. Netissä on kyllä jotain juttua tästä, kyllä on taas tehty väärin kun tämä on nimetty naisten olueksi. En kyllä oikein saanut selvyyttä että oliko tuo osa mainoskamppanjaa. Fem ale kun on sitten tanskaksi että naisten alea. 330 ml, 5 %, 5/5 

Mikkeller Einar... you are a funny man

Tanskalaisen panimon näkemys norjalaisesta Einarista on pantu Belgiassa ja oluttyylinä on New England IPA, eli NEIPA. Kansainvälinen olut on kauniin oranssia, tuoksu on raikkaan hedelmäinen ja vaahto on valkoista tiivistä kuplaa, joka pitsittää lasin reunan juodessa. Maku on hedelmäinen ja raikas. Humalat ovat vain hedelmäisiä. Loppuluisussa pieni kuivuus napauttaa kitalakea. Hyvää olutta on nautinto juoda. 500 ml, 6 %, 4/5

Mikkeller Ramen to Biiru

Etuetiketissä oli vain jotain japanilaisia kirjaimia ja jokin japanilainen hirviö. Pullollinen oli oikeastaan sellainen mysteeriolut, josta ei ollut mitään tietoa. Pullon sisältöä tartolaisessa olutkaupassa tutkaillessani ajettelin sen olevan jotain Neipaa tai IPAa. Googletus paljasti sitten että kyseessä on Mikkellerin Ramen to Biiru -ravintolalle pantu oma olut ja että kyseessä on Belgian Ale. Avatessa olut kuplii tiivistä vaahtoa ja samaa tiivistä vaahtoa riittää vielä oluen päällekin. Väri on vähän samea kupari. Tuoksu on hedelmäinen. Maku on raikasta, makeaa hedelmäsoppaa ja lievää hiivaa ja se kääntyy todella nopeasti  kuivuudeksi. Maku on lyhyt, mutta jälkimaku jää kyllä kuivattelemaan kitalakea. Ihan hyvää, ehkä kuumempaan tunnelmaan sopivampaa, googletus laittoi Mikkellerin ravintolan kirjanmerkiksi mahdollisia tanskanreissuja varten. Varmasti ramenin kanssa toimisi. 330 ml, 5 %, 4/5

Thisted Bryghus Double Brown Stout Limfjordsporter

Tanskalainen panimo on lätkäissyt etikettiin varmuudeksi porterin ja stoutin, molempi parempi. Musta olut kermaisella vaahdolla rauhoittaa mainiosti joulupukin odotusta. Etiketissä mainitaan lakritsa, mutta tuoksussa tuntuu mieluummin konvehti. Paahteisuus on juuri sopivaa, maku on täyteläinen ja miellyttävä. Lakritsan voi aistia, jos on tarkka. Jännää kuplintaa jää jälkimakuun, katkeruus on hillittyä, vähän kahviakin. Ei tähän kyllä kaipaa mitään, eikä poiskaan uskaltaisi ottaa mitään, melko täydellinen pehmeä silkkinen olut.  330 ml, 7,9 %, 5/5

Ebeltoft Gårdbryggeri Skunk Jam I.P.A.

Mikkellerin olutkerhon paketista löytyi haisunäätä olutta, etiketissä oli kuitenkin hieno pääkallo. Oluen väri on raikkaan oranssi, tuoksu on hedelmäinen, persikkainen jopa. Vaahto on valkoinen ja se säilyy ohuena oluen pinnalla. Maku on onnistunut. Humalat ovat raikkaat ja ryhdikkäät, hedelmäisyys tuo makeutta. Vahvasti peukku ylöspäin tälle oluelle ja panimolle. Puolen litran pullo näyttää todella isolta, mutta olut loppuu liian nopeasti. IPA is alive! Ebeltoft jos tulee vastaan, niin en epäröi pullollisen ostamista. 50 cl, 7%, 5/5