Olut reissun savuinen matkamuisto sopi mielestäni tiistaiseen saunailtaan. Olut likaisen ruskeaa, vaahto katosi nopeasti. Olut tuoksuu savukinkulta, lupaa paljon. Maku on maltainen ja savustettua kinkkua, pientä ohuutta on ensihörpyissä. Maku tiivistyy mukavasti. Makeutta on sopivasti, voiko savuista olutta sanoa raikkaaksi, no voi. 33 cl, 5,5%, 4/5
Olutreissun päätöskohteesta eli Naantalista nappasin panimon myymälästä useammankin hoikan tölkillisen, yksi oli savuolutta, jonka sovitin saunaolueksi. Olut on sameahkoa ja ruskeaa, vaahto oli pikaista. Tuoksussa on reippaasti palvikinkkua. Maku on pehmeä, maltainen ja hennosti savuinen, savuisuus kyllä tehostuu hörppiessä. Makeutta on, mutta ei mitään imelyyttä, savuisuutta jälkimaussa. Hörpinnän jälkeen tuntuu että olisi syönyt vähän possunniskaa savustettuna. Olisiko vähän raikkaampaa kuin esikuvansa, hyvää joka tapauksessa. Niin ja Mallasseppien logo on kyllä asiallinen. EBU 22, 330ml 6,8 %, 5/5
Puisto Brgrissa maistelin kemiöläistä ruissavuolutta joku aika sitten ja Alkossa kun siihen törmäsin niin päätin ottaa sen maisteluun takaterassille. Väri on kirkkaasti kuparia, vaahto katoaa nopeasti kokonaan. Tuoksussa on vienoa savuisuutta ja mallasta ja jotain juustoja. Maku on sahtimainen, savuisuutta on vähän. Savuisuutta jää kuitenkin makunystyröihin väijymään. Alkuun olut tuntui jotenkin ohuelta, mutta lopulta se tuntuu täyttävältä ja täyteläiseltä. 0,33 l, 6,8 %, 4/5
Naviglin kanavan varrelta löytyi vihdoin olutpaikka. Hanoista löytyi paljon italialaisia oluita. Valitsin savuolutta. Olut on kuparista ja sen päällä on tiivis vaaleahko vaahto, kaunista. Tuoksussa on mietoa savuisuutta. Maku on pehmeä, savuisuutta on sopivasti, maku on kuitenkin täyteläinen ja lopussa on hitusen katkeruutta. Tekee mieli toista samanlaista. 1/2 l, 5,3 %, 5/5
Pärnulainen käsityöolut on saanut etikettiin merkinnän suitsulaager. Olut on tumman meripihkan väristä ja vaahtoa ei siihen kaadettaesssa juuri synny. Saunan päällehän tällainen savuolut sopii. Tuoksussa on mietoa savuisuutta. Hörppy paljastaa mukavan makeuden lisäksi sellaista leppoisaa savuisuutta, ei mene tämä savu silmiin. Ihan vähän savupekoni tulee ennen jokaista hörppyä mieleen. Miellyttävää, maltaista, ei ole kitkerää vaan tehtävänsä täyttävää hörpittävää tämä on. Jälkimaussa on täyteläisyyttä ja vähän sitä savuakin. 330 ml, 4,7 %, 4/5
Olutkellarista valikoin vähän tummempaa olutta, virolainen vaahtokarkkiportteri on mustaa ja sen vaahto on pikainen pyrähdys. En ole todellakaan vaahtokarkkifani, joten tällainen olut on kuin kaivaisi verta nenästään. Tuoksu on pelottavan makea, vaniljaa ja mallasta. Maku on maltainen, lakritsia, paahdetta ja vähän alkoholia. Oudosti tuntuu vähän ohueltakin, mutta maku itsessään on kyllä täyteläinen. Etiketissä mainitaan myös savu, ja kyllähän sitä alkaa hörppiessä tunnistamaan, vai onko se viskiä. Jotenkin pelottava makeus jää lopulta taustalle. Aika erikoinen kokemus, mutta en kyllä tämänkään jälkeen koske vaahtokarkkeihin. 330 ml, 10 %, 4/5
Vääksyläinen maltti on ruskeaa ja heikosti vaahtoavaa, sitä löysin S-Marketista. Tuoksu on makean maltainen, vähän toffeinenkin. Maku on bitterimäisen maltainen, vähän karvas ja savuinen. Savuisuus on sellaista heikohkoa leirinuotiota, kun nuotioon on pimeässä heitelty vähän märempääkin tavaraa. 330 ml, 4,7 %, 3/5
Tumman ruskea Liettuan Kaunasista Alkoon tullut vaahtoamaton portteri tuoksuu heti reippaasti viskiltä. Maussa ponnahtaa esille savukinkun savut. Vadelmat on happamia, mallasta ja kunttaa. Vatuista irtoaa hitusen makeutta. Vähän sekava tunnelma jää. 330 ml, 7,2 %, 3/5
Helsinginreissu pääsiäisenä kiertyi Espalle ja vihdoin tuli poikettua Pyynikin Taproomiin. Olueksi valitsin baarimikon suosituksesta tai okei toiseksi olueksi valitsin erikoisemman skotlantilaisen viskitislaamo Springbankin Longrow-viskitynnyreissä maustuneen Imperial Stoutin. Pikimusta olut söpössä pikkutuopissa tuoksuu savuiselta maltaalta. Pyynikin tapaan olut on kylmää. Maku on viskiä, savua, mallasta, makeutta, kahvia, vaniljaa ja suklaata. Alkoholi pistää punaa poskiin. Näppärä ja tiivis jälkiruokaherkku. 2 dl, 11,5 %, 4/5
Maapallokokkauksen sivutuotteena Alkosta tilattu liettualainen balttiportteri päätyi Pullollinen.fihin. Sinettikorkkinen pullolllinen yksinkertaisen tyylikkäällä etiketillä herättää heti kunnioitusta. Väritys on musta ja olut kuohuaa reippaasti beigellä vaahdolla. Tuoksusta ei voi todellakaan erehtyä viskitynnyrit ovat täyttäneet tehtävänsä. Maku on turpeinen, savuinen, paahtunutta mallasta reippaasti ja viskiä vähän vielä enemmän. Kaunasissa on selvästi ajateltu että lauantai-iltapäivisin ei tarvitse nahkanojatuolissa istuskella viskilasi kädessä, vaan voi ihan hyvin nautiskella pidempään portterista. Jälkimaku toistaa pitkään lämpimänä maun. 330 ml, 8,8 %, 5/5
Virolainen juhannusolut auttaa juhannuksen odottelussa. Olut on melkein mustaa, tumman ruskeaa ja vaahto on kellertävään päin kallellaan. Vaahto on kestävää. Tuoksu on paahteinen. Maku on paahteinen, vain hiukan savuinen. Tallinnassa pantu olut maistuu suussa täyteläiseltä, vaikka tuntuma on ohuehko. Jälkimaku on täyteläinen. Oluen ostin Tarton Gambrinuksesta. 330 ml, 4,9 %, 4/5
Lohjalla kävin United Gypsiesien panimolla ja nappasin muutaman oluen maisteltavaksi. Isoin pulloista sisälsi mustaa olutta. Se on Euphemos-nimimerkin 10000. olutarvion kunniaksi pantu olut. Oluen maustamisessa on käytetty tervaleppälastuja. Tuoksussa on paahdetta, lakritsaa, metallista mausteisuutta. Maku on kuivempaa, mallasta, vähän suklaata, tuhkaa tai hiipuvaa nuotionsavua. Etiketissä kerrotaan pullon kooksi 0,33 l, mutta se on painovirhe, herkkua on reilusti enemmän. Aika kuivaa, yllättävästi kuplintaa löytyy nielusta. Rauhoittavaa. Olut vaatii pitkää nautintoaikaa ja sen maku paranee ja pehmenee koko ajan. 0,75 l, 7,3 %, 5/5
Tartolainen ja pietarilainen panimo ovat virittäneet alkuperäistä tsaarin hovin haluamaa tartolaista stouttia. Väri on musta, vaahtoa ei löydy. Tuoksu on paahteinen. Maku on paahteinen, etäisesti kahvinen. Paahde kääntyy vähän jopa savuksi. Tuhkainen maku täydentyy kaakaojauheella. Makeus tuntuu hörpyn alussa ja katoaa humalaisessa jälkimaussa. Alun tyly maku jalostuu hörppäillessä hovikelpoiseksi. 0,33 l, 10 %, 4/5
Kannelmäen Prismasta löytyi akaalaista tervasavuportteria. Olut on nimensä mukaisesti mustaa. Vaahto on beigeä. Tuoksussa on salmiakkia. Maku on kuivaa, ei liikaa kuitenkaan, vähän savua ja hitusen tervaa. Suutuntuma on ohut, mutta maku ei. Hiilihappo yllättää runsaudellaan, kokonaisuus on miellyttävä. 0,33 l, 5,3 %, 4/5
Kollega suositteli tätä punaoranssia tuusulalaista savuista vehnäolutta. Vaahto käy valkoisena komeana, mutta se häipyy pian renkaaksi lasin reunalle. Tuoksussa on makeutta, banaania, selkeää vehnäolutta. Maku on ei liian makeaa, mutta vähän makeaa, banaania on sivumakuna, savua ei ole erityisen paljoa. Savu ilmestyy jälkimaussa kuivuutena. Maku on ihan ok, mutta jostain ilmestyy lievää vetisyyttä. Ehkä olutta edeltävien lumitöiden olisi pitänyt olla edes vähän raskaammmat, kun pakkaslunta sai kerätä koko pihalta ja silti kolan jaksoi sisältöineen nostaa kinoksen päälle. Savuisuutta ja banaaniakin alkaa tosiaan löytyä jälkimaussa, kun ensihörpyillä oli vähän pelkoa että savua ei nyt sitten olekaan mukana. 0,33 l, 5,2 %, 4/5
Big Brotherista tuttu torniolainen panimo on pannut savua bitteriin. Laavu on likaisen ruskeaa, kauniisti valkoisella vaahtoavaa alea. Tuoksu tuo mieleen nuotiopiirin. Maussa on bitterimäistä lempeää kitkeryyttä ja siihen sekoittuu havuja, savu lievenee. Pullollisen sain tuliaiseksi Helsingistä, täytyy tutkia hämeenlinnalaisten kauppojen tarjontaa laavumaisella katseella. 330 ml, 5,5 %, 4/5
Triplan The Towerin hanassa ihailin ensin jotain ehkä italialaista Pesussa-oluen tylyä logoa, valitsin kuitenkin tylyä kotimaista bockkia. Nostalgisesti nimetty olut on tumman ruskeaa ja vaahtoaa lievästi vaaleana. Tuoksussa on mallasta makeana. Maku paljastaa paahteisuuden ja savuisuuden. Hörppyjen, jokaisen, jälkeen toteaa että onpahan hyvää, mietoa ja vahvaa yhtaikaa. Talvi saa tulla, jos tätä alkaa löytyä Goodmanin Alkosta. 0,5 l, 7,2 %, 5/5
Huitzilopochtli on muinaisten atsteekkien jumalan mukaan nimetty habanerolla maustettu stout, jota on kypsytetty viskitynnyreissä. Olut on kolamaisen mustaa, vaahtoa ei juuri synny. Tuoksussa on vahva savuisten viskien sävytys. Maussa on aluksi viskiä, sitten turvetta ja vähän sahtiakin. Savuisuutta ja yllättävää makeutta seuraa lopulta habaneron puraisu. Makuyhdistelmä jää muhimaan suun takaosaan pitkäksi aikaa. Aika väkevää on. 330 ml, 10,5 %, 4/5
Tekstit
Kaikki kommentit
