Temperance My Wicked Son Hazy DIPA

Jääkaapista jouluruokien takaa löytyikin vielä yksi paikallisen panimon olut. Dipa on lasissa yläosasta haaleaa ja pohjalla tymäkän oranssia.  Tuoksu on hedelmäinen ja humalainen. Maku on alkuun helppo, humalaa ja makeaa greippiä, täyteläinen, aika hedelmäinen. Jälkimaku on pitkä, mutta ohuen humalainen ja ovelasti raikas. 440 ml, 8 %, 4/5 

Temperance Secondary Colours Hazy DIPA

Hämeenlinnalainen samea tupla-ipa päättää työviikon jo torstaina. Oluen ostin panimon myymälästä. Olut tuoksuu melkoisesti hedelmiltä jo tölkin avauksessa. Väri on keltainen, se vaahtoaa valkoisena pienikuplaisuutena. Ananas ja kirpeämpi persikka sekoittuvat tuoksussa vaimeaan multaan.  Maku on samaa kuin tuoksukin, vähän selkeämpää hedelmäisyyttä kuitenkin, humalat puraisevat jälkimaussa terävästi. Greippiä ja havuja hiipii makupalettiin. Kuivempi jälkimaku antaa luvan jatkohörppyihin.  Sanoisin että nyt on Hämptonissa käymisen arvoinen kauppapaikka. 440 ml, 8 %, 5/5

Ball & Chain - Brouwerij De Molen & Sound

Nimipäiväjuhlinnan huipennus ei ollut tänään Kantolassa Iron Maidenin keikalla, vaan kotiterassilla ihailin nimipäivälahjaksi saatua Rento Designin olutkoria, no se on nettitietojen mukaan lasitarjotin, mutta mielestäni se kyllä sopii täydellisesti tulevien pullollisten säilytyskoriksi. Ihailun ohessa nautiskelin sitten yllätykseni aika tummaa savuolutta. Pullon läpi katsottuna olin arvioinut oluen aika vaaleaksi, mutta tummaahan olut olikin. Ensinuuhkaisu on pekonia. Makukin on vahvasti pekoninen, taustalla on hedelmää ja makeutta, sahtimaisuuttakin. Täyttävää, etiketissä lukee että smoked dubbelbock-ish, paahde, karamelli ja pekoni tasapainottelevat mukavasti. Suositeltava nauttimislämpö on 7 astetta, eli aika viileänä pitää juoda. EBC 79, 26 EBU, 330 ml, 7,1 %, 5/5