To Øl CPH Pillow Talk New England India Pale Ale

Tanskalaisen panimon kööpenhaminalaisen Brus-panimoravintolan kunniaksi pantu NEIPA on oranssista, lievää sameutta, vaahto on lähinnä lasin reunaan jäävää jälkeä. Tuoksu on ensin kuusinen ja sitten selkeästi ananasta. Maku on herkullinen, trooppista hedelmää ja humalaa, molemmat ovat läsnä pehmeänä. Hedelmät tuntuvat sopivasti makeilta. Tasapainoinen taidonnäyte jättää maun nielaisemisen jälkeen pehmeästi mutta voimakkaasti pyörimään kitaan hedelmäisinä humalina.  50 cl, 6,5 %, 5/5

To Øl !S CN

Kryptisen nimistä olutta nautittiin perinteisessä säässä juhannusviikonlopun alkajaisiksi: sadekuurot taukosivat aina välillä kun tuli rakeita, no nyt kyllä taas paistaa aurinko ihan täysillä. Kööpenhaminalaisen suosikkipanimon I-sarjan oluen nimi ehkä selvenee takaetiketistä: !PA: Simcoe, Centennial, Nelson Sauvin kertoo humalalajikkeet. Olut on hienon täyteläisen oranssi ja päällä on kirkkaan valkoinen vaahto. Tuoksu on hedelmäinen havu. Maku on miellyttävä, humalaa, sitrusta, lievää greippiä, mangoa, hedelmiä, taustalla mäntylankkua. Jälkimaku on sopvan humalainen, ikenet kuivuvat kuin aurinkovarjo juhannnussateen jälkeen auringonpaisteessa, kunnes taas kastuu.  Onhan tämä raikasta kuin juhannussää, harmittaa kun alkaa näkymään loppu. Toista tällaista pitänee taas  metsästää jostain olutkaupasta. 33 cl, 7,0 %, 5/5