Uiltje Don't Lick the Lamppost East Coast IPA

Birgitan helteisellä reunapaikoilla nautiskelin  hollantilaista ipaa. Olut on kuparista ja vaahto on valkeaa. Tuoksu on hedelmäinen ja humalainen. Maku on enemmän greippinen ja kirpeä, kirpeys tuntuu huulissakin. Mallasrunko tukee hedelmäisyyttä ja humalia ja mäntymetsää. 440 ml, 6,7 %, 5/5

Vlaamsche Zotten

Hämeenlinnan torin ja kirkon välisessä paviljongissa majaileva Birgitta tarjosi hanastaan flaamilaista pehmeyttä. Olut on pehmeää, miedon hedelmäistä ja jotenkin hienostunutta. Hoegarden on löytänyt parempansa. Lauantainen auringonpaiste tehostaa makua ja elämystä. Makeus on tyylikkään hillittyä ja maku on virheetöntä. 50 cl, 5,0%, 5/5

B2H

B2H on kemiallinen merkki, joka viittaa Birger, Birgitta ja Hoffi -ravintoloiden kesäveteen, kuten hanankäyttäjä asian ilmaisi. Kyseessä on ravintoloiden ikioma lager. Maku on terävä, pientä humalan kulmaa sivussa ja ensimaku katoaa, mutta jäljelle jää kuitenkin maisteltavaa. Pantu Mallaskoskella. n. 0,4l, n. 4,7, n. 3/5

Plevnan Sima

Terassikausi avattiin Birgitassa Plevnan Simalla, sopii ehkä parhaiten hauskan vapun toivotukseen. Olueksi maistuu kyllä simalta, onneksi ei ollut rusinoita. Sitrusta ja makeahkoa. Tuopillinen, ?%, 4/5