tiistai 5. tammikuuta 2021

Buxton Rain Shadow Imperial Stout - 2019

Joulupukin paketin toinen olut on englantilainen stoutti. Väri on mustaa ja vaahto ruskeaa. Tuoksussa on paahdetta, lakritsaa, tuhkaa ja piilevää karamelliä. Vesi vähän herahtaa kielelle. Ensihörppy tuntuu vähän ohuelta, mutta maku on kuitenkin paksu. Paahteinen mallas kietoutuu lakritsaan, humalat säestävät taustalla makeuden pysyessä taustakuorossa, vähän suolaisuutta, tummia kuivia hedelmiä, soijaa, alkoholin kuumotusta. Maku on täyttävä ja voimakas, suutuntumassa alkaa lopuksi erottaa vähän makeaa tahmeutta, mutta ei varsinaista sokeria. Kyllä tällainen olut pakottaa uskomaan joulupukkiin. Nimestä tuli mieleen sateenvarjo. 44 cl, 10,0 %, 5/5




Ei kommentteja :

Lähetä kommentti