Balti Jaamin Humalakoda-ravintolan terassi kutsui lounaalle, ruokajuomaksi valitsin tarjoilijan suosituksesta vehnä-ipaa. Kultainen sameus kruunautuu tiiviillä valkoisella vaahdolla. Tuoksu on raikas ja jotenkin tuore. Maku on pehmeä, voimakas mutta mieto, vehnäinen ja hitusen humalanpotkua, vähän eukalyptusta jälkimaussa. Auringonpaiste antaa luvan nauttia ja olut tukee sitä. 0,5 6,5 %, 5/5
Kalamaja-päiväkävelyn taukopaikka sattui osumaan tallinnalaiseen panimoon. Sieltä valitsin hanarivistöstä hapanta luumuolutta. Väri on melko kirkas hunaja, vaahtoa ei synny. Tuoksu on etäisesti hedelmäinen ja hapan. Maku on hapan, happamuus laimenee uusintahörpyillä. Oikeastaan maistuu raikkaalta, luumu ei maistu erityisen kovasti tai se on sellaista hapanta myös. 0,4 l, 5,6 %, 4/5
Tallinnan Kopli-kadun St Vitus -baarin hanavalikoimasta valitsin talon omaa vehnäolutta. Samean oranssia olutta vaalealla vaahdolla, joka tuottaa hiivaista tuoksua. Maku on vehnäistä tai vähän pullaista, sitrusta ja makeutta. Sitrus kääntyy vähitellen banaaniksi. 0,5 l, 5,0 %, 4/5
